Календарная диета — это подход к питанию, основанный на сезонности продуктов и их максимальной пользе в определенное время года. Она наполняет рацион свежими и доступными сезонными продуктами, каждый месяц предлагая разнообразное питание. Диета по календарю поможет поддержать здоровье и поднять настроение. Берите себе на вооружение семь ключевых принципов такой диеты, передает ИА Stavropol.Media.
Сезонность продуктов
Основой календарной диеты является употребление продуктов, которые естественно созревают в вашем регионе в текущее время года. Это гарантирует, что вы получаете максимум питательных веществ, поскольку сезонные продукты содержат больше витаминов и минералов.
Разнообразие питания
Следуйте календарю сезонности, чтобы обеспечить разнообразие в вашем рационе на протяжении всего года. Это не только улучшит вкусовые качества пищи, но и обогатит организм различными полезными веществами.
Местное потребление
Отдавайте предпочтение продуктам местного производства. Это сокращает "пищевые мили", уменьшает воздействие на окружающую среду и поддерживает местную экономику.
Натуральность
Избегайте употребления обработанных продуктов с добавками и консервантами. Календарная диета предпочитает натуральные, необработанные продукты.
Планирование меню
Заранее планируйте свои приемы пищи, исходя из доступности сезонных продуктов. Это поможет вам не только соблюдать принципы диеты, но и экономить на покупках.
Гибкость
Будьте готовы к изменениям в своем рационе в зависимости от сезона. Гибкость в выборе продуктов позволит вам наслаждаться разнообразием и извлекать максимум пользы из каждого сезона.
Сохранение и заготовка
Научитесь методам консервирования, замораживания и сушки сезонных продуктов, чтобы наслаждаться ими вне сезона. Это позволит вам расширить свой рацион и сохранить полезные свойства продуктов.
Слушайте свой организм: Обращайте внимание на потребности тела и адаптируйте рацион в соответствии с ними. Возможно, в определенное время года ваш организм потребует больше определенных витаминов или минералов, которые можно получить из сезонных продуктов.
Плашка. Фото: ИА PrimaMedia
