II Фестиваль солнечного сыра (6+) проходит в Кисловодске. На нем свою продукцию представили 14 производителей из разных регионов Юга России. Всего насчитывалось около 300 сортов сыра, а также других эксклюзивных молочных продуктов, сообщили ИА Stavropol.Media в администрации курорта.
К гастрофестивалю также присоединись пасечники, медовары и рестораторы Ставропольского края. Сырная площадка развернулась на Курортном бульваре.
"Главная задача наших гастрофестивалей — это импортозамещение. Всё то, что пробуют гости и предлагают предприниматели — это только российское производство. В период санкций на рынке появились незанятые ниши, это дало возможность нашим предпринимателям производить то, что раньше приобреталось за рубежом. Второй Фестиваль солнечного сыра в Кисловодске — наглядный пример тому, что сыры, которые ранее никогда не производились в России, теперь качественно и успешно изготавливаются в разных регионах нашей страны, в том числе и на Ставрополье", — рассказал глава Кисловодска Евгений Моисеев.
Сырный фестиваль уже второй год подряд длится в течение двух дней. Для жителей и гостей города подготовили насыщенную программу (6+). Для малышей показ организовал кукольный театр, желающие могли прийти и увидеть любимые сказки, разгадать загадки. На сцене показательные бои устроили варяги. Сегодня вечером еще ожидается сырный забег (6+).
