В растлении дочери подозревают отца на Ставрополье
1 мая, 17:36
Программа “Солдатского конверта-2025” в Ставрополе
1 мая, 17:15
Бастрыкину доложат об избиении полицейских на кладбище на Ставрополье
1 мая, 16:05
Путешественники со всей России приехали на туристский слёт "Маёвка" в Пятигорск
1 мая, 15:29
Бронзовая белка-чистюля появилась в Пятигорске
1 мая, 14:30
80-метровую георгиевскую ленту развернули на вершине Бештау на Ставрополье
1 мая, 13:39
Ставропольцы могут выиграть большой сет шашлыков в розыгрыше ИА Stavropol.Media
1 мая, 12:49
Вахта Победы: ставропольцы следят за расстрелами в Италии и предвкушают триумф
1 мая, 12:32
Катер, переживший эпоху: экипаж рассказал о старейшем судне Черноморского флота
1 мая, 11:40
График отключения горячей воды в Ставрополе в 2025 году
1 мая, 11:30
Как перекроют дороги в Ставрополе во время репетиции парада Победы
1 мая, 11:16
Путину понравились стихи мальчика из Пятигорска
1 мая, 10:27
Иноагентов станет больше, мошенников - меньше: какие законы вступят в силу в мае
1 мая, 10:01
С Первомаем поздравил жителей Ставрополья губернатор Владимиров
1 мая, 09:33
1 мая на Ставрополье: день учреждения медали "За оборону Кавказа"
1 мая, 08:50

Вместо картошки и риса: этот гарнир в 100 раз полезнее, защита от диабета и деменции

Вместо картошки и риса: этот гарнир в 100 раз полезнее, защита от диабета и деменции unsplash.com/@dbbrg
Вместо картошки и риса: этот гарнир в 100 раз полезнее, защита от диабета и деменции
Фото: unsplash.com/@dbbrg
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Правильное питание — залог здоровья и долголетия, но далеко не все привычные продукты приносят пользу организму. Диетологи все чаще советуют заменить картофель и белый рис более полезной альтернативой. Один из таких продуктов — гречка, которая богата клетчаткой, белком и ценными микроэлементами.

Почему гречка полезнее привычных гарниров?

Гречка обладает низким гликемическим индексом, благодаря чему уровень сахара в крови остается стабильным, а риск развития диабета снижается. В отличие от белого риса, который быстро превращается в глюкозу, гречневая крупа усваивается медленно, обеспечивая долгое ощущение сытости.

Еще одно важное преимущество — содержание рутина и магния. Вещества укрепляют сосуды и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. А антиоксиданты, входящие в состав гречки, помогают защитить мозг от возрастных изменений, снижая вероятность развития деменции.

Как правильно приготовить гречку?

Чтобы сохранить максимум пользы, гречку лучше не переваривать. Достаточно промыть крупу и залить водой в пропорции 1:2, затем довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой 10–15 минут. Еще один способ — запаривание кипятком. Что позволяет сохранить больше витаминов и микроэлементов.

Стоит ли включать гречку в рацион?

Однозначно да. Грнир не только полезнее картофеля и риса, но и универсален — он подходит как для повседневного питания, так и для лечебных диет. Гречка помогает поддерживать здоровье сосудов, сердца и мозга, а также улучшает пищеварение и способствует нормализации веса.

5130585.jpgТёртый пирог с вареньем, как в школьной столовой СССР — вкус детства

Почти у каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами рецепт 

161150
67
155

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии