Ищете рецепт идеальной выпечки, которая понравится и детям, и взрослым? Эти творожные булочки — настоящая находка. Они готовятся без традиционного теста, а вместо него используется творог. Получается нежно, вкусно и полезно. А ещё их так легко готовить, что даже новички справятся без проблем. Давайте узнаем, как приготовить эти ароматные булочки, от которых детей за уши не оттащишь.
Что понадобится?
Творог — 1 пачка (200–250 г).
Яйцо — 1 штука.
Овсяная мука — 100–150 г (можно заменить обычной мукой).
Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
Желток — для смазывания.
Семечки (или кунжут) — для украшения.
Как приготовить?
В миске соедините творог, яйцо, овсяную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если тесто слишком липкое, добавьте ещё немного муки. Скатайте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сделайте в каждом шарике углубление пальцем или ложкой — это придаст булочкам оригинальный вид.
Такие булочки - царицы выпечки: 1 пачка творога заменит тесто - детей за уши не оттащишь. Фото: ИА Stavropol.Media
Смажьте булочки желтком, чтобы они получились румяными и блестящими.
Такие булочки - царицы выпечки: 1 пачка творога заменит тесто - детей за уши не оттащишь. Фото: ИА Stavropol.Media
Такие булочки - царицы выпечки: 1 пачка творога заменит тесто - детей за уши не оттащишь. Фото: ИА Stavropol.Media
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте булочки выпекаться на 25–30 минут. Они должны стать золотистыми и ароматными.
Приятного аппетита!
Всего 2 яйца — хрустящие и нежные конвертики готовы: идеальный перекус на работу
