Бойцы со Ставрополья в Курской и Белгородской областях будут получать выплаты
09:04
18 марта на Ставрополье: началось строительство Большого Ставропольского канала
08:50
Мини-юбки для сотрудниц одобрил мэр Невинномысска Михаил Миненков
08:34
Смертельное отравление девочки химикатами проверяет прокуратура на Ставрополье
07:12
Вахта Победы: Буденновский район отмечен переходящим Красным знаменем
05:47
Семья из пяти человек попала в больницу с симптомами отравления на Ставрополье
17 марта, 18:42
Ангел и Триумфальная арка украсили новое ограждение на мосту в Ставрополе
17 марта, 17:55
По иску прокурора мэрию обязали отремонтировать дорогу в Ставрополе
17 марта, 17:26
Первые из 40 тысяч тюльпанов зацвели в Кисловодске
17 марта, 16:44
Виктор Пинский: "Российско-азербайджанское сотрудничество выходит на новый уровень"
17 марта, 15:47
Экс-заммэра Ставрополя, осужденный за двойное убийство, не смог смягчить приговор
17 марта, 15:32
Туалеты подорожали в парке Победы в Ставрополе
17 марта, 15:30
Запретить самокаты в исторических частях городов хотят в думе Ставрополья
17 марта, 15:12
Жители Ставрополья улыбаются на кассе в среднем на 864 рубля
17 марта, 14:30
Противопожарный режим действует на Кавказских Минеральных Водах
17 марта, 14:24

Такой ужин - кладезь белка и витаминов: на фольгу и сразу в духовку - про курицу забудете

Вместо курицы с картошкой: легкий и сытный ужин - белок и витамины в каждой ложке unsplash.com/@sebastiancoman
Вместо курицы с картошкой: легкий и сытный ужин - белок и витамины в каждой ложке
Фото: unsplash.com/@sebastiancoman
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Весной, когда организм особенно нуждается в поддержке, нужно внимательно следить за питанием. Попробуйте вместо привычной еды приготовить полезный и вкусный витаминный ужин — филе трески с булгуром.

В булгуре содержится клетчатка, витамины группы В, магний. При регулярном употреблении эта крупа способствует улучшению работы нервной системы, служит профилактикой развития деменции и диабета. 

Треска — также настоящая сокровищница витаминов и минералов. В ее составе — витамины A, B, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также фосфор, кальций и другие вещества, способствующие росту волос и ногтей, укреплению костей и улучшению кожи. 

Продукты:

  • Филе трески — 300 г
  • Булгур — 0.5 стакан
  • Вода — 1 стакан
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Лимон — по желанию

Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания застелите фольгой и выложите на нее филе трески. Смажьте рыбу маслом, посолите и поставьте в духовку на 15-20 минут.

Булгур перед варкой стоит обжарить. В сковороду налейте немного сливочного или растительного масла, разогрейте и пересыпьте крупу. Обжаривают булгур в течение 2–4 минут, постоянно помешивая. Когда появится легкий аромат, с огня сковороду нужно снимать.

После этого переложите булгур в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите на среднем огне. После закипания убавьте огонь и варите еще 10-12 минут.

Слейте воду после готовности и дайте остыть под крышкой.

Для подачи положите булгур на тарелку, на него уложите запеченное филе трески, можно посыпать зеленью и сбрызнуть лимонным соком. Приятного аппетита!

233617
67
155