Сирота младше 23 лет впервые получила жилищный сертификат на Ставрополье
18 марта, 18:05
Девять школьников помогли потушить пожар на Ставрополье
18 марта, 17:52
Девушку-подростка подозревают в покушении на продажу наркотиков в Невинномысске
18 марта, 17:12
Густой туман окутал улицы Ставрополя
18 марта, 16:45
Успехи главной оленеводческой артели в Тофаларии - Вахта Победы
18 марта, 16:28
Скульптуру "Курортница" в Железноводске признали плагиатом
18 марта, 16:22
Нового зампреда Октябрьского районного суда назначили в Ставрополе
18 марта, 16:20
Stavropol.Media и "Военный вестник Юга России" заключили соглашение о сотрудничестве
18 марта, 15:01
Ставропольцам будут присылать СМС о беспилотной опасности
18 марта, 14:49
О состоянии отравившейся семьи рассказали в минздраве Ставрополья
18 марта, 14:12
На опасных самокатчиков просят обратить внимание полиции депутаты Ставрополья
18 марта, 13:48
Вслед за Миненковым идею депутата о мини-юбках обсудили ставропольцы
18 марта, 13:32
Отравлением семьи на Ставрополье заинтересовался Бастрыкин
18 марта, 12:31
Нового перевозчика выберут на маршрут №21м в Ставрополе
18 марта, 11:42
В зоне СВО погиб уроженец Ставрополья
18 марта, 11:22

Такой ужин - кладезь белка и витаминов: на фольгу и сразу в духовку - про курицу забудете

Вместо курицы с картошкой: легкий и сытный ужин - белок и витамины в каждой ложке unsplash.com/@sebastiancoman
Вместо курицы с картошкой: легкий и сытный ужин - белок и витамины в каждой ложке
Фото: unsplash.com/@sebastiancoman
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Весной, когда организм особенно нуждается в поддержке, нужно внимательно следить за питанием. Попробуйте вместо привычной еды приготовить полезный и вкусный витаминный ужин — филе трески с булгуром.

В булгуре содержится клетчатка, витамины группы В, магний. При регулярном употреблении эта крупа способствует улучшению работы нервной системы, служит профилактикой развития деменции и диабета. 

Треска — также настоящая сокровищница витаминов и минералов. В ее составе — витамины A, B, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также фосфор, кальций и другие вещества, способствующие росту волос и ногтей, укреплению костей и улучшению кожи. 

Продукты:

  • Филе трески — 300 г
  • Булгур — 0.5 стакан
  • Вода — 1 стакан
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Лимон — по желанию

Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания застелите фольгой и выложите на нее филе трески. Смажьте рыбу маслом, посолите и поставьте в духовку на 15-20 минут.

Булгур перед варкой стоит обжарить. В сковороду налейте немного сливочного или растительного масла, разогрейте и пересыпьте крупу. Обжаривают булгур в течение 2–4 минут, постоянно помешивая. Когда появится легкий аромат, с огня сковороду нужно снимать.

После этого переложите булгур в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите на среднем огне. После закипания убавьте огонь и варите еще 10-12 минут.

Слейте воду после готовности и дайте остыть под крышкой.

Для подачи положите булгур на тарелку, на него уложите запеченное филе трески, можно посыпать зеленью и сбрызнуть лимонным соком. Приятного аппетита!

233617
67
155