Если вы хотите удивить гостей и порадовать родных нежным, воздушным салатом, то "Невеста" станет отличным выбором. Он сочетает в себе простые ингредиенты, доступность и великолепный вкус. Рецептов поделилась автор youtube-канала "Жить легко!" (12+).
Ингредиенты:
- 200 г отварного куриного мяса
- 1 репчатая луковица
- 2-3 отварных картофелины
- 150 г твердого сыра (или 2 плавленых сырка)
- 4 яйца
- 100 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
Для маринада:
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. сахара
- 2 ст. л. уксуса
- 200 мл кипятка
Способ приготовления
Маринуем лук. Луковицу мелко нарезаем и отправляем в емкость. Добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Оставляем на 10–15 минут.
Подготавливаем ингредиенты:
Куриное филе нарезаем, затем разбираем на волокна. Картофель натираем на средней терке. Сыр натираем на мелкой терке.
Слоеный салат "Невеста" - добавку просит самый капризный гость - нежный и тает во рту. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Жить легко!" (12+)
Яйца отвариваем вкрутую, затем отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке, а желтки разминаем вилкой.
Собираем салат:
Первый слой — куриное мясо. Немного подсаливаем.
Слоеный салат "Невеста" - добавку просит самый капризный гость - нежный и тает во рту. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Жить легко!" (12+)
Второй слой — маринованный лук. Затем делаем майонезную сетку.
Третий слой — натертый картофель. Солим, перчим, снова майонез.
Четвертый слой — разомнутые желтки.
Пятый слой — натертый сыр. Майонезная сетка.
Слоеный салат "Невеста" - добавку просит самый капризный гость - нежный и тает во рту. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Жить легко!" (12+)
Шестой слой — натертые белки.
Отправляем в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Советы:
Для еще большей нежности используйте домашний майонез.
Вместо репчатого можно взять красный лук — он мягче по вкусу.
Слоеный салат лучше накладывать вилкой — так он сохранит воздушную текстуру.
Бессмертное "Хрущевское" тесто — свежую выпечку едим всю неделю: не черствеет и не липнет
