Если вы ищете идею для быстрого и вкусного завтрака — попробуйте этот горячий микс из лаваша, овощей и сыра. Всего несколько ингредиентов, 15 минут времени и — вуаля! У вас на тарелке настоящая вкусняшка, которую можно подать хоть на завтрак, хоть на перекус. Рецептом поделилась автор youtube-канала "Alina FooDee" (12+).
Что нужно:
Лаваш — 1 лист
Яйца — 3 шт.
Молоко — 120 мл
Помидор — 1 шт.
Сыр — 60–100 г
Соль и молотый черный перец — по вкусу
Зелень: базилик или петрушка
Как готовить:
Нарежьте лаваш тонкой соломкой — именно так он получится хрустящим по краям и мягким в середине. В миске взбейте яйца с молоком, приправьте солью и перцем. Перемешайте с лавашной соломкой, чтобы она впитала всю яичную смесь.

Вкусняшка из лаваша: режем соломкой и жарим - улетный микс ингредиентов. Фото: скриншот видео с youtube-канала "Alina FooDee" (12+)
Помидор нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на терке. Разогрейте сковороду, выложите туда смесь с лавашом, сверху распределите помидоры и сыр.

Вкусняшка из лаваша: режем соломкой и жарим - улетный микс ингредиентов. Фото: скриншот видео с youtube-канала "Alina FooDee" (12+)
Накройте крышкой и жарьте на слабом огне около 15 минут, пока сыр не расплавится, а низ не подрумянится.
Перед подачей посыпьте свежей зеленью — базилик придаст пикантность, а петрушка — свежесть.

Вкусняшка из лаваша: режем соломкой и жарим - улетный микс ингредиентов. Фото: скриншот видео с youtube-канала "Alina FooDee" (12+)
Идея: можно добавить колбасу, ветчину или грибы, чтобы сделать блюдо еще сытнее.

Простой вариант блюда