Более 10 незаконных муниципальных контрактов расторгли в Ставрополе
13:30
90 человек ищут в степях Дона сбежавшего из зоопарка кенгуру
13:20
Детсад в особняке ХХ века пустует в Ставрополе из-за кадровых проблем
13:05
Пожилой водитель погиб после ДТП в Ставрополе
12:39
Авиарейсы в Ташкент и Тель-Авив запустили в аэропорту Минвод
12:32
Две трети жителей СКФО уверены, начинать работать нужно с 14-18 лет
12:31
Жара вдали от Комсака: как ставропольцы спасаются от полуденного зноя
12:02
Доходы бюджета Ставрополья на 2025 год увеличатся на 7,5 млрд рублей
11:58
Народный артист Панкратов-Чёрный встретился с поклонниками в Ставрополе
11:40
Собаководов предупредили о подозрительном мужчине с отравой
11:13
"Машук-КМВ" после ничьей в Пятигорске сохранил место в "Золоте" Второй лиги
10:53
Новую партию гумпомощи отправили бойцам СВО со Ставрополья
10:06
В убийстве Заура Гурциева в Ставрополе подозревают еще одного человека
09:44
Машина влетела в остановку общественного транспорта в Ставрополе
09:31
Почти 40 населенных пунктов оставили без света 9 июня на Ставрополье
09:16

Смешиваем картофель с сыром — и поднос вкуснятины на ужин готов: аж пальцы откусят

Смешиваем картофель с сыром — и поднос вкуснятины на ужин готов: аж пальцы откусят скриншот видео с youtube-канала "ПРОШУ К СТОЛУ !" (12+)
Смешиваем картофель с сыром — и поднос вкуснятины на ужин готов: аж пальцы откусят
Фото: скриншот видео с youtube-канала "ПРОШУ К СТОЛУ !" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Когда хочется приготовить что-то быстрое, сытное и невероятно вкусное, на помощь приходит этот рецепт. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия. Просто смешайте картофель с сыром — и на вашем столе окажется поднос горячих аппетитных палочек, от которых трудно оторваться. Рецептом поделилась автор youtube-канала "ПРОШУ К СТОЛУ !" (12+).

Ингредиенты:

400 г картофеля
90 г сыра
90 г крахмала (идеально кукурузного)
Соль — по вкусу

Из этого количества продуктов получится около 16 золотистых палочек длиной 13 см и толщиной 1 см — почти как домашняя картошка фри, только лучше.

Как готовить:

Очищаем картофель, нарезаем его кубиками и отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Тем временем натираем сыр на мелкой тёрке. Готовый картофель разминаем в пюре, добавляем натёртый сыр, крахмал и тщательно перемешиваем сначала ложкой, затем руками, чтобы получилось плотное эластичное тесто.

Перекладываем тесто в целлофановый пакет и раскатываем в лепёшку толщиной примерно 1 см. Придаём ей форму аккуратного прямоугольника. Острым ножом нарезаем тесто на полоски — они должны напоминать картошку фри. Чтобы тесто не липло, периодически протирайте нож. Каждую полоску слегка подкатаем, чтобы получились аккуратные круглые палочки.

скриншот видео с youtube-канала

Смешиваем картофель с сыром — и поднос вкуснятины на ужин готов: аж пальцы откусят. Фото: скриншот видео с youtube-канала "ПРОШУ К СТОЛУ !" (12+)

В сковороде разогреваем достаточное количество масла — палочки должны быть полностью покрыты. Аккуратно выкладываем заготовки в масло, сразу разделяя их лопаткой, чтобы не слиплись. Жарим около 2 минут с каждой стороны до красивого румянца.

скриншот видео с youtube-канала

Смешиваем картофель с сыром — и поднос вкуснятины на ужин готов: аж пальцы откусят. Фото: скриншот видео с youtube-канала "ПРОШУ К СТОЛУ !" (12+)

Готовые палочки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Результат: нежные внутри, хрустящие снаружи картофельные палочки с ароматной сырной начинкой. Подавайте их горячими — соус или кетчуп здесь будут отличным дополнением.

229130
67
155