Парень утонул в Комсомольском пруду в Ставрополе
27 июня, 20:36
Ставропольцев приглашают на службу в ФСБ
27 июня, 18:02
Четыре человека попали в больницу после аварии с маршруткой в Кисловодске
27 июня, 17:37
Женщине восстановили оторванный безымянный палец в Пятигорске
27 июня, 17:24
Пара дятлов выбрала Невинномысск из-за хорошей экологии
27 июня, 16:58
Восемь человек пострадали в ДТП с участием маршрутки в Кисловодске
27 июня, 16:42
Уволен замначальника управления Ставрополья после проверки прокуратуры
27 июня, 16:25
Летний зной и дожди прогнозируют синоптики в выходные на Ставрополье
27 июня, 16:12
Экс-педагога обвиняют в получении 189 тысяч рублей от студентов в Невинномысске
27 июня, 15:33
Игры народов Кавказа и летняя дискотека – куда пойти 28 и 29 июня в Ставрополе
27 июня, 15:23
Наркодилера поймали спустя 10 лет после взятия с поличным
27 июня, 15:05
Вахта Победы: колхозы Ставрополья готовятся к затмению
27 июня, 14:29
Виктор Пинский: "Россия вместе с партнерами формирует многополярную архитектуру мира"
27 июня, 14:20
Трогательное видео выложила мама погибшей от укусов собак девочки в Ставрополе
27 июня, 14:13
Скважину минеральной воды вернули в собственность государства на Ставрополье
27 июня, 13:55

Смешиваем картофель с сыром — и поднос вкуснятины на ужин готов: аж пальцы откусят

Смешиваем картофель с сыром — и поднос вкуснятины на ужин готов: аж пальцы откусят скриншот видео с youtube-канала "ПРОШУ К СТОЛУ !" (12+)
Смешиваем картофель с сыром — и поднос вкуснятины на ужин готов: аж пальцы откусят
Фото: скриншот видео с youtube-канала "ПРОШУ К СТОЛУ !" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Когда хочется приготовить что-то быстрое, сытное и невероятно вкусное, на помощь приходит этот рецепт. Минимум ингредиентов — максимум удовольствия. Просто смешайте картофель с сыром — и на вашем столе окажется поднос горячих аппетитных палочек, от которых трудно оторваться. Рецептом поделилась автор youtube-канала "ПРОШУ К СТОЛУ !" (12+).

Ингредиенты:

400 г картофеля
90 г сыра
90 г крахмала (идеально кукурузного)
Соль — по вкусу

Из этого количества продуктов получится около 16 золотистых палочек длиной 13 см и толщиной 1 см — почти как домашняя картошка фри, только лучше.

Как готовить:

Очищаем картофель, нарезаем его кубиками и отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Тем временем натираем сыр на мелкой тёрке. Готовый картофель разминаем в пюре, добавляем натёртый сыр, крахмал и тщательно перемешиваем сначала ложкой, затем руками, чтобы получилось плотное эластичное тесто.

Перекладываем тесто в целлофановый пакет и раскатываем в лепёшку толщиной примерно 1 см. Придаём ей форму аккуратного прямоугольника. Острым ножом нарезаем тесто на полоски — они должны напоминать картошку фри. Чтобы тесто не липло, периодически протирайте нож. Каждую полоску слегка подкатаем, чтобы получились аккуратные круглые палочки.

скриншот видео с youtube-канала

Смешиваем картофель с сыром — и поднос вкуснятины на ужин готов: аж пальцы откусят. Фото: скриншот видео с youtube-канала "ПРОШУ К СТОЛУ !" (12+)

В сковороде разогреваем достаточное количество масла — палочки должны быть полностью покрыты. Аккуратно выкладываем заготовки в масло, сразу разделяя их лопаткой, чтобы не слиплись. Жарим около 2 минут с каждой стороны до красивого румянца.

скриншот видео с youtube-канала

Смешиваем картофель с сыром — и поднос вкуснятины на ужин готов: аж пальцы откусят. Фото: скриншот видео с youtube-канала "ПРОШУ К СТОЛУ !" (12+)

Готовые палочки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Результат: нежные внутри, хрустящие снаружи картофельные палочки с ароматной сырной начинкой. Подавайте их горячими — соус или кетчуп здесь будут отличным дополнением.

229130
67
155

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии