"Ладу" украинской сборки продают за 1,4 млн рублей в Пятигорске
4 июня, 20:33
За неделю с укусами клещей в медучреждения обратились 325 жителей Ставрополья
4 июня, 18:04
Низкие темпы благоустройства в Лермонтове привлекли прокуратуру
4 июня, 17:57
Кочубеевский округ возглавил экс-министр спорта Ставрополья
4 июня, 17:12
Четыре школьника рухнули на асфальт с одного электросамоката
4 июня, 16:44
Жара до +32° накроет Ставрополье на выходных
4 июня, 16:12
О ситуации с вирусом Коксаки в Турции рассказала туристка из Ставрополя
4 июня, 15:52
Блогер Руки-Базуки из Пятигорска сделал операцию на бицепсе
4 июня, 15:10
Пострадавший от взрыва газа дом полностью восстановили в Ставрополе
4 июня, 14:55
Трое чиновников заплатят штраф в Предгорье
4 июня, 14:06
Из-за нашествия черепах в озере 30’Ка забили тревогу в Железноводске
4 июня, 13:18
Отнять дачу государство сможет только через суд — ставропольский юрист
4 июня, 13:03
Представили продукцию и потенциал: чем запомнился КИФ государствам-участникам
4 июня, 12:56
Флайборд-шоу впервые увидят в Ессентуках на День России
4 июня, 12:34
Команда "СУЭК-Хакасии" "Юг Сибири" стала серебряным призером CASE-IN
4 июня, 12:10

Картошку больше не солите - 3 ложки и в духовку: держит звонкий хруст 3 дня

Картошку больше не солите - 3 ложки и в духовку: держит звонкий хруст 3 дня скриншот видео с youtube-канала "Вкусные рецепты" (12+)
Картошку больше не солите - 3 ложки и в духовку: держит звонкий хруст 3 дня
Фото: скриншот видео с youtube-канала "Вкусные рецепты" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Если вы думаете, что хрустящую картошку можно приготовить только во фритюре или на сковородке, то спешим разрушить этот миф. Запечённые дольки, покрытые ароматной панировкой и специями, удерживают аппетитный хруст до трёх дней! Всё, что нужно — пара простых шагов и три ложки волшебной смеси. Делимся рецептом, который вы точно добавите в закладки. Им поделился автор youtube-канала "Вкусные рецепты" (12+).

Что понадобится:

  • картофель — 1 кг
  • подсолнечное масло — по вкусу
  • панировочные сухари — 3 ст. л. (30 г)
  • кукурузный крахмал — 2 ст. л. (15 г)
  • паприка — ½ ч. л.
  • молотый чёрный перец — ½ ч. л.
  • базилик (сушёный) — ½ ч. л.
  • чесночный порошок — ½ ч. л.
  • тёртый сыр Пармезан — 40 г
  • свежий укроп — 1 ст. л. (5 г)
  • соль — по вкусу

Как готовить:

Картофель очистите и нарежьте крупными дольками. Отварите в подсоленной воде 12 минут после закипания. Главное — не переварите. Осторожно слейте воду, картофель промокните бумажным полотенцем. Переложите в миску, сбрызните маслом и хорошо перемешайте.

Всыпьте панировочные сухари, крахмал, специи, сыр, укроп и немного соли. Ещё раз перемешайте — чтобы каждая долька была в ароматной панировке. Противень застелите пергаментом, разложите картофель по одному, на расстоянии.

скриншот видео с youtube-канала

Картошку больше не солите - 3 ложки и в духовку: держит звонкий хруст 3 дня. Фото: скриншот видео с youtube-канала "Вкусные рецепты" (12+)

Запекайте при 200°C около 20 минут до золотистой корочки.

Картошка получается не просто хрустящей, а буквально звенит при надкусывании. И даже на следующий день не теряет своей текстуры — если, конечно, что-то останется. Подавайте с соусом, сметаной или кетчупом — универсальный гарнир, перекус и идеальный спутник любого блюда.

Приятного аппетита!

229130
67
155