Когда хочется сладкого, но нет времени на сложные десерты, этот рецепт станет настоящим спасением. Всего два доступных продукта — и перед вами роскошное домашнее мороженое с насыщенным карамельным вкусом, которое не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Рецепт поделилась автор yotube-канала "РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ" (12+).
Что понадобится:
200 г варёной сгущёнки (можно взять готовую или сварить обычную банку в течение 2 часов)
500 мл холодных сливок жирностью от 30% (иначе не получатся пышные пики)
Для украшения (по желанию):
- Тёртый шоколад
- Карамельный соус
- Измельчённые орехи
- Свежие ягоды
- Крошка печенья
Пошаговый рецепт:
В глубокой миске соедините холодные сливки и варёную сгущёнку. Используя миксер, взбивайте массу на средней скорости около 3-5 минут. Готовая смесь должна увеличиться в объёме и стать густой, как крем для торта.
Не мороженое, а лакомство: берем всего 2 продукта - слопают, и растаять не успеет. Фото: скриншот видео с youtube-канала " РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ" (12+)
Перелейте воздушную массу в форму (размером 24×10 см с высотой борта 8 см). Разровняйте лопаткой. Накройте форму пищевой плёнкой и уберите в морозилку минимум на 5 часов (лучше на ночь).
Не мороженое, а лакомство: берем всего 2 продукта - слопают, и растаять не успеет. Фото: скриншот видео с youtube-канала " РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ" (12+)
Перед подачей дайте мороженому постоять при комнатной температуре 5 минут — так его будет легче нарезать. Украсьте шоколадом, орехами или ягодами.
Не мороженое, а лакомство: берем всего 2 продукта - слопают, и растаять не успеет. Фото: скриншот видео с youtube-канала " РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ" (12+)
Полезные советы:
- Для более выраженного вкуса добавьте щепотку морской соли или 1 ч. л. ванильного экстракта
- Хотите шоколадный вариант? Вмешайте 2 ст. л. какао-порошка на этапе взбивания
- Без молочных продуктов? Попробуйте заменить сливки на кокосовые, а сгущёнку — на финиковый сироп
Приятного аппетита!
Эта запеканка из творога — воплощение нежности: пока несла сгущенку, форма уже опустела
