Если вы ищете идею для аппетитного ужина, который можно приготовить для гостей без лишних хлопот — воспользуйтесь этим несложным рецептом. Овощи с мясным фаршем запекаются на противне: все ингредиенты нужно смешать, отправить в духовку — и через час блюдо готово к подаче.
Ингредиенты
- Фарш мясной — 700 г
- Картофель — 5 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Паста томатная — 2 ст. л.
- Соль, специи — по вкусу
Приготовление
Очистите и нарежьте мелкими кубиками все овощи. Смешайте их в миске с фаршем, оливковым маслом, томатной пастой, солью и специями.
Застелите противень пергаментом, равномерно распределите полученную массу тонким слоем, слегка утрамбуйте руками. Накройте блюдо фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 230 градусов. Запекайте в течение часа.
Ароматное, сытное и невероятно вкусное блюдо готово! Отлично подходит для непринуждённого ужина в компании.
3 овоща в бульон во время варки — и холодец прозрачнее Байкала: никакого желатина
