Вырастить сладкий, мясистый перец в регионах, где лето всего две недели жары, месяц дождей и постоянная угроза похолоданий, задача не для слабонервных. Но и не для капризных сортов. Успех в таком климате на 90% зависит от правильного выбора семян. Нужны сорта-бойцы: ранние, стрессоустойчивые и упрямо плодоносящие даже когда солнца в дефиците. Агроном Ксения Давыдова рекомендует пятерку таких надежных претендентов.
Сорт "Аленка"
Этот сорт создан для самого непредсказуемого лета. Его главный козырь — феноменальная стойкость к перепадам температур и затяжным дождям. Когда другие перцы сбрасывают завязь, "Аленка" продолжает наливать плоды. Созревает она очень рано: от всходов до красных перцев проходит чуть больше двух месяцев. Кустики компактные, а плоды крупные, массой до 150 г, с классическим сладким вкусом.
Сорт "Емеля"
Он выдает стабильный урожай как в открытом грунте, так и под простейшим пленочным укрытием. Плоды у "Емели" увесистые, с толстой, сочной стенкой, что делает их идеальными для фаршировки, лечо и свежих салатов. Если дать перцам полностью покраснеть на кусте, вы получите эталонный сладкий вкус.
Сорт "Богатырь"
Для холодного лета с резкими перепадами дневных и ночных температур нужен особый "бойцовский" характер. Именно таким и обладает "Богатырь". Мощные кусты этого раннего сорта не просто выживают в стрессе, а активно плодоносят, завязывая крупные, мясистые перцы до 200 г. Его способность давать урожай в неблагоприятных условиях сделала его фаворитом у огородников северных регионов.
Сорт "Кардинал"
Прохладное и влажное лето — рай для грибковых болезней. Сорт "Кардинал" обладает комплексной устойчивостью к ним, что избавляет от лишних хлопот. Созревает он быстро, за 75-80 дней. В полной зрелости его конические плоды приобретают красивый темно-красный, почти бордовый цвет и десертный, очень сладкий вкус. Этот сорт уверенно чувствует себя в открытом грунте и стабильно отдает урожай.
Сорт "Деликатес"
Для тех, кто ценит в перце нежную текстуру, подойдет ранний гибрид "Деликатес". Он созревает одним из первых, за 65-70 дней. Его ярко-красные плоды имеют тончайшую кожицу, которая почти не ощущается. Как и другие в этом списке, он стойко переносит прохладу, а его дружное плодоношение гарантирует порцию витаминов в краткое лето.
