Томаты по 800 граммов — не сорт, а мечта дачника: даже пасынковать не надо

Сорт "Сибирские шаньги" — находка для тех, кто ценит крупные плоды и минимум хлопот. Помидоры вырастают до 800 граммов. Вкус сладкий, мякоть сочная и мясистая. Об этом рассказывают в дзен-канале "уДачный выбор" (18+).

Сроки и посев

Сорт раннеспелый. От первых всходов до сбора урожая проходит 110 дней. Семена высевают на рассаду в середине марта. В грунт растения переносят через 55–60 дней, когда минует угроза заморозков.

Кладу 2 ложки в лунку — и перцы растут как на дрожжах: сладкие, крепкие, по 20 кг с куста

Где выращивать

"Сибирские шаньги" подходят для любого региона — от Урала до Сибири и Дальнего Востока. Сорт не боится ни жары, ни прохлады. На юге отлично плодоносит в открытом грунте, в холодных областях лучше сажать в теплицу.

Удобство для дачника

Завязи не осыпаются. Каждый цветок превращается в помидор. Пасынкование не требуется — не нужно тратить время на удаление боковых побегов. Подвязка тоже не обязательна: стебли мощные и крепкие, выдерживают вес крупных плодов.

Высота куста достигает полутора метров. При сильном ветре или перегруженном урожае можно подстраховаться и подвязать к колышку, но без этого растение не ломается.

Вкус и применение

Плоды крупные, мясистые, семян мало. Кожица тонкая, но не лопается. Вкус сладкий, почти без кислоты, с лёгкими фруктовыми нотками. Из-за крупного размера для цельноплодного консервирования сорт не подходит — помидоры просто не влезают в банку.

Зато они идеальны для свежих салатов, нарезок, соков, лечо, соусов и аджики. Можно замораживать дольками или перерабатывать на пасту.

Устойчивость

Сорт редко поражается фитофторой и другими грибками. Перепады температуры ему не страшны. Даже в неблагоприятные годы урожай остаётся стабильным.

Людмила, Томск: "В прошлом году посадила "Сибирские шаньги" в теплице. Пасынки не удаляла, не подвязывала. Кусты выросли мощные, завалиться не пытались. Помидоры наливались до 700–750 граммов, сладкие, мясистые. Соседка не поверила, что без подвязки такие крупные выросли. Теперь этот сорт — мой любимый".

Ранее мы рассказывали, какой картофель рекомендуют агрономы.