Свёкла — культура неприхотливая, но это не значит, что её можно посадить и забыть. Если изначально хорошо подготовить грядку, то дальше остаётся только поливать, полоть и иногда подкармливать. Однако есть несколько важных процедур, которые напрямую влияют на размер и вкус корнеплодов. Автор канала "Садоёж" (12+) советует проводить их, как только у растений появится 3–4 настоящих листочка.
1. Прореживание
Главная причина мелкой свёклы — загущенные посадки. Растения конкурируют за свет, воду и питание, и каждому чего-то не хватает. Особенно это важно для многоростковых сортов, у которых из одного семечка появляется сразу несколько ростков.
Как только ростки подрастут до 3–4 листочков, автор рекомендует провести прореживание, оставляя между растениями 8–10 см. Работать лучше после полива или дождя: мокрая земля мягче, и при удалении лишнего ростка меньше риск вытащить соседний.
Выдернутые ростки не обязательно выбрасывать. Если на грядке есть пустые места, их можно посадить туда. Если свободного места нет, то добавить в салат, холодный борщ или окрошку как микрозелень.
2. Рыхление и прополка
Сразу после прореживания садовод советует рыхлить грунт и удалять сорняки. Прополка нужна, потому что сорняки — прямые конкуренты молодых всходов, они могут их "задавить". Рыхление улучшает доступ воздуха к корням и не даёт почве уплотняться. Чем мягче земля, тем легче корнеплоду расти вширь, а значит он вырастет крупным и крепким.
Свекла. Фото: Автора
3. Подкормки: натрий для сладости, бор — от пустот
По словам автора, свёкла любит натрий и чувствительна к недостатку бора. Без них корнеплоды будут мелкими, несладкими и с пустотами внутри.
Если ростки слабые, можно дать лёгкую азотную подкормку: жидкую органику (концентрация в два раза слабее обычной) или зелёный настой. Только на начальном этапе, пока корнеплод не начал формироваться.
Когда корнеплоды начинают наливаться, полезно полить солёной водой (1 столовая ложка на 10 литров воды). Натрий повышает сахаристость.
При появлении 4–6 листочков подкормить борной кислотой (2 грамма на 10 литров воды). Это профилактика загнивания сердцевины и появления пустот.
4. Краснеют листья? Раскисляем почву золой
Если молодые листья начали краснеть, это не болезнь, а реакция на повышенную кислотность почвы. В такой земле свёкла не усваивает питательные вещества, хиреет и не даёт крупных корнеплодов. "Садоёж" советует в процессе рыхления присыпать междурядья древесной золой (1 стакан на 1 квадратный метр). Зола снижает кислотность и добавляет калий.
Личный опыт корреспондента Веры Александровой
Я опробовала все эти методы на своей грядке. Проредила всходы, оставив между растениями около 10 см, подкормила солёной водой и золой, прорыхлила. Честно говоря, раньше я не знала этих секретов, и свёкла вырастала не крупнее теннисного мячика. В этом году пока моя ботва стоит ровная, зелёная. Жду урожая с надеждой, что свекла в этом году порадует.
Вывод
Получить завидный урожай свеклы возможно даже начинающему садоводу, если правильно ухаживать за грядкой. И не считать что корнеплод — культура, которая совсем не требует внимания. Прореживать, рыхлить, подкармливать, улучшить структуру почвы необходимо.
Ранее я рассказала, как заготавливаю зелень на зиму.
