Это вкусное, сытное и полезное печенье может порадовать вас и ваших близких. Особенно его любят дети. Печенье с яблоками и грецкими орехами — прекрасный десерт к чаю.
Ингредиенты:
- очищенные грецкие орехи (16 половинок)
- разрыхлитель (6 г, 1 пакетик)
- темный коричневый сахар (4 ст. л.)
- сок лимонный (1 ст. л.)
- финики (200 г)
- яблоки (2 шт.)
- овсяные хлопья Мистраль (1 стакан)
- мед (4 ст. л.)
- масло сливочное (100 г)
- мука (1 стакан)
Как приготовить?
- Удалите косточки у фиников и нарежьте их небольшими кусочками. Яблоки разрежьте на 4 части и уберите сердцевину. Мелко нарежьте мякоть.
- Растопите в кастрюле сливочное масло. Добавьте сахар и мед. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
- Положите в кастрюлю финики и готовьте 4 минуты. Высыпайте муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, яблоки и лимонный сок. Перемешайте.
- Разогрейте духовку до 190 °С. Накройте форму для выпечки листом пергамента. Выложите смесь и выровняйте по краям. Украсьте грецкими орехами. Запекайте 30 минут.
- После уменьшите температуру духовки до 160°С и готовьте еще 10 минут.
- Затем оставьте остыть и нарежьте на квадраты.
Печенье получится очень мягким, нежным, больше похожим на пирог. Наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита!
