Драники — отличный вариант для тех, кто любит разнообразить свои привычные повседневные блюда. А если ради эксперимента добавить яблоки и корицу, то получится необычный вкус.
Ингредиенты:
- Картофель (4 шт.)
- Яблоки (2 шт.)
- Лук (1 маленькая головка)
- Яйца (2 шт.)
- Мука (3 ст. л.)
- Корица (1 ч. л.)
- Соль (1/2 ч.л.)
- Сахар (1 ст.л.)
- Растительное масло для жарки
Как приготовить?
- Натираем на крупной терке картофель и яблоки в глубокую миску. Яблоки можно брызнуть лимонным соком, если они потемнеют.
- Мелко нарезаем лук и добавляем к картофелю и яблокам.
- В полученную смесь добавляем яйца, муку, корицу, соль и сахар и перемешиваем до однородности. Если смесь получается жидкой, добавляем немного муки.
- Включаем средний огонь и разогреваем сковородку с растительным маслом. Выкладываем ложкой тесто на сковороду, стараясь сформировать небольшие лепешки.
- Жарим каждый драник до золотистой корочки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовое блюдо подаем горячим, поливаем медом или добавляем сметану. Драники прекрасно сочетаются с горячим чаем или кофе. Наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
