Для тех, кто хочет питаться правильно и разнообразно, лапша фунчоза — прекрасный вариант. Ее не нужно варить, достаточно просто залить кипятком. Лапшу можно сочетать с курицей, индейкой, рыбой, любым мясом или морепродуктами.
Фунчоза — идеальна для правильного питания. Фунчоза относится к низкокалорийным продуктам. Содержит всего 140 ккал на 100 г продукта — и при этом очень сытное блюдо. Можно есть в любое время дня и сколько душе хочется.
Ингредиенты:
- Фунчоза (50 г)
- Куриное филе (100 г)
- Перец болгарский красный (½ шт)
- Лук репчатый (1 шт)
- Чеснок (2 зубчика)
- Фасоль зеленая стручковая (1 горсть)
- Соевый соус (50 мл)
- Масло растительное рафинированное (1 ст.л.)
Как приготовить?
- Нарежьте болгарский перец и одну небольшую луковицу соломкой, нашинкуйте чеснок слайсами. Свежую или замороженную зеленую фасоль обдайте кипятком.
- Нарежьте на полоски курицу.
- Разогрейте немного масла в сковороде и отправьте жариться овощи. Готовьте на сильном огне 3-4 минуты, интенсивно помешивая. Добавьте курицу и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут до готовности курицы.
- Влейте соевый соус. Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 5 минут, пока курица с овощами тушатся в соусе.
- Добавьте фунчозу в сковороду, интенсивно перемешайте и снимите с огня. Дайте настояться 5 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Нежная ПП-фунчоза с курицей готова. По желанию можно добавить кунжутное масло, но только важно помнить, что тогда калорийность блюда увеличится. Наслаждайтесь легким ароматным вкусом ПП-фунчозы с курицей. Приятного аппетита!
