Иногда хочется побаловать себя чем-то сладким, но нет ни времени, ни желания разогревать духовку. В таких случаях на помощь приходит быстрый рецепт шоколадного кекса в кружке. Всего за 5 минут можно приготовить невероятно нежный и ароматный десерт прямо в микроволновке. Минимум ингредиентов, простота приготовления — и у вас вкусное лакомство!
Ингредиенты:
Шоколадный кекс. Фото: ИА Stavropol.Media
- Мука — 4 столовые ложки
- Сахар — 3 столовые ложки (по желанию можно уменьшить количество или заменить на подсластитель)
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 3 столовые ложки
- Растительное масло — 2 столовые ложки (без запаха)
- Разрыхлитель — ¼ чайной ложки
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт — по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка кружки
Выберите большую кружку (объемом около 300-350 мл), чтобы тесто не "убежало" во время приготовления. Кружку можно слегка смазать маслом, чтобы кекс не прилипал.
2. Смешивание сухих ингредиентов
В кружке смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Если хотите сделать десерт менее калорийным, можете заменить сахар на любой подсластитель.
Шоколадный кекс. Фото: ИА Stavropol.Media
3. Добавление жидких ингредиентов
Добавьте яйцо, молоко, растительное масло и немного ванильного экстракта. Тщательно перемешайте все ингредиенты в кружке, чтобы получилось однородное тесто без комков.
Шоколадный кекс. Фото: ИА Stavropol.Media
4. Приготовление в микроволновке
Поставьте кружку с тестом в микроволновку на максимальную мощность (примерно 800-900 Вт) и готовьте кекс около 1,5-2 минут. Важно не передержать десерт, чтобы он не стал сухим. Как только кекс поднимется и станет упругим на ощупь, можно доставать.
Шоколадный кекс. Фото: ИА Stavropol.Media
Шоколадный кекс. Фото: ИА Stavropol.Media
5. Украшение и подача
После того как кекс немного остынет, можно украсить его измельченным печеньем. Крошка печенья придаст десерту приятную текстуру и сделает его еще вкуснее. Также можно добавить сахарную пудру, свежие ягоды или кусочки шоколада.
Шоколадный кекс. Фото: ИА Stavropol.Media
Советы:
- Если хотите придать кексу более насыщенный вкус, можно добавить внутрь кусочек шоколада перед отправкой в микроволновку. Он расплавится и сделает десерт ещё нежнее.
- Для разнообразия можно добавить в тесто орехи, изюм или кокосовую стружку.
Шоколадный кекс. Фото: ИА Stavropol.Media
Готово! Всего за несколько минут вы приготовили быстрый, нежный и невероятно вкусный шоколадный кекс.
Ароматные гренки с чесночком: добавьте 1 осеннюю специю — пикантный вкус с дымком
