Курица в медово-горчичной глазури — это блюдо, которое давно полюбилось многим за свой яркий вкус и нежную текстуру. Однако, несмотря на всю популярность этого рецепта, не все знают, в чём именно заключается секрет её особой сочности. Оказывается, дело вовсе не в маринаде, как можно было бы предположить, а в уникальных свойствах самой глазури, которая делает мясо невероятно мягким и вкусным.
Как приготовить идеальную курицу в медово-горчичной глазури
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки мёда
- 2 ст. ложки горчицы (можно взять дижонскую для мягкого вкуса)
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смешайте мёд, горчицу и оливковое масло до однородной консистенции.
- Натрите курицу солью и перцем, затем обмажьте её медово-горчичной смесью.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 30-40 минут, периодически поливая образовавшимся соком.
Тематическое фото. ИА Stavropol.Media
Медово-горчичная глазурь — это простой, но эффективный способ приготовления курицы, который сохраняет её сочной и нежной, добавляя при этом изысканный вкус. Такой метод подойдёт для ужина, когда хочется чего-то необычного и одновременно лёгкого в приготовлении.
Даже варить не нужно: из литра кефира готовим нежнейший сыр — в 100 раз вкуснее покупного
