Конкуренцию магазинным конфетам на семейных чаепитиях могут составить домашние сладости. Они не уступают по вкусу покупным, а готовятся всего за 15 минут. Их можно приготовить и вместе с детьми — им понравится самим делать конфеты.
Для приготовления домашних конфет понадобится:
вафли — 175 граммов;
шоколадная паста — 1 столовая ложка;
орешки (фундук или миндаль).
Для приготовления конфет вафли нужно измельчить до состояния однородной мягкой массы. Измельчать удобнее всего блендером, но если его нет, то можно воспользоваться мясорубкой. Несколько орешков измельчить в крошку. Они понадобятся для посыпания конфет. Пересыпать их в отдельную миску.
Переложить измельченные вафли в глубокую миску, добавить магазинную шоколадную пасту. Пасту можно заменить растопленным на водяной бане молочным шоколадом. Консистенция должна быть густой, тугой и держать форму. По структуре масса должна напоминать пирожное "картошка".
Дальше приступайте к формированию конфет. Чайной ложкой зачерпните шоколадную массу. В центр положите орешек. Намочите руки и слепите круглую, плотную конфету. Затем окуните ее в тарелку с измельченными орешками. Заменить орехи можно кокосовой стружкой. Повторить с каждой конфеткой. Готовые сладости хранить в холодильнике. Приятного чаепития!
Тонкие, как перо, блинчики: добавьте такую приправу вместо масла — можно в пост
