На новогоднем столе традиционные салаты, такие как "Оливье" и "Мимоза", давно стали классикой. Однако в этом году им на смену приходит салат "Искушение", который уже успел завоевать популярность своей простотой в приготовлении, изысканным вкусом и эффектной подачей. Этот салат сочетает в себе насыщенные и свежие ингредиенты, которые делают его идеальным выбором для праздничного застолья.
Ингредиенты:
- Курица копченая — 200 г
- Фасоль красная консервированная — 100 г
- Кукуруза консервированная — 100 г
- Капуста пекинская — 1/4 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления:
- Консервированные фасоль и кукуруза должны быть без жидкости — маринад из банок нужно слить. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или разобрать руками.
- В глубокой миске выложить курицу, фасоль, кукурузу, нашинкованную пекинскую капусту и нарезанный огурец. Все ингредиенты заправить майонезом, добавить щепотку соли и аккуратно перемешать.
Эффектная подача.
Особенность салата — его оформление. Готовую массу выложить на тарелку, придавая форму змеи. Сверху выкладывают "чешую" из тонких кружочков огурца. Для глаз используют оливки и желтки яиц.
Диетологи отмечают, что легкие ингредиенты, такие как пекинская капуста и огурец, делают салат свежим и менее калорийным, чем традиционные блюда. Сочетание копченой курицы, фасоли и кукурузы придаёт блюду насыщенный вкус, который оценят даже самые взыскательные гости. Оформление в виде змеи станет ярким акцентом на праздничном столе.
Эти пышные булочки в СССР разбирали еще до прилавка — рецепт тех самых "Берлинских"
