Мясные рулетики с хрустящей корочкой — отличная альтернатива традиционным котлетам и шашлыку. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус. Куриное филе, обернутое в бекон и обжаренное до золотистой корочки, получается невероятно сочным и ароматным. Такие рулетики могут стать не только основным блюдом на ужин, но и эффектной закуской для праздничного стола.
Тематическое фото. ИА Stavropol.Media
Необходимые ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Бекон (тонкие ломтики) — 100 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло — для жарки
- Прованские травы или специи по желанию
Этапы приготовления:
- Куриное филе отбивают, чтобы оно стало мягким и легче пропекалось. После этого мясо приправляют солью, перцем и любыми специями по вкусу. Можно добавить измельченный чеснок для дополнительного аромата.
- Каждое филе оборачивают ломтиками бекона, которые при жарке образуют хрустящую корочку. Это придает рулетикам не только изысканный вкус, но и делает их более сочными.
- Рулетики обжариваются на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, что позволяет бекону стать хрустящим, а мясу внутри остаться мягким и сочным.
- Мясные рулетики можно подавать с любыми гарнирами — картофелем, рисом или овощами. Они будут отличным дополнением к любому ужину или праздничному застолью.
Этот рецепт — прекрасная альтернатива привычным мясным блюдам, сочетая в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
Микроволновка не нужна: вот как разморозить мясо за 15 минут — понадобится вода и соль
