В марте, когда организму особенно нужны витамины, имеет смысл есть больше овощей. Самый простой способ разнообразить рацион овощами — салаты. Сделать привычные сочетания более сытными и оригинальными поможет рыба. Попробуйте приготовить салат с тунцом, помидорами и пекинской капустой. За счет рыбы и сыра он может заменить легкий ужин — высокобелковый продукт надолго дает ощущение сытости.
Для салата с тунцом потребуется:
Тунец консервированный — 1 банка
Помидоры черри — 10-12 шт.
Салат пекинской капусты — 1 пучок
Сыр фета — 50 гр.
Для заправки:
Масло оливковое — 1 ст. ложка
Сок лимона — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Кунжут черный — 1 ст. ложка
Приготовление
Овощи хорошо помыть и обсушить. Листья пекинской капусты порвать руками и уложить ими тарелку. Помидорки разрезать на половинки и положить на листья.
Из консервированного тунца слить жидкость, вилкой измельчить его и переложить к овощам.
Сыр нарезать на кубики размером по 1 см. Выложить к остальным ингредиентам.
Приготовление заправки:
В глубокой тарелке смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и перемешать. Салат заправить.
Хорошо сочетается с этими ингредиентами семена черного кунжута. Зернышки придадут блюду дополнительный цвет и вкус, если посыпать ими салат сверху.
Салат с тунцом рекомендуют подавать на стол холодным, для чего перед подачей убирают блюдо на 10 минут в холодильник. Салат с тунцом и овощами готов! Приятного аппетита!
Болгарский пататник с чесноком и сыром — как драники, только в 10 раз вкуснее
