Мёртвой нашли пятиклассницу в селе Северном Ставрополья
16:04
Украинский БПЛА уничтожили над Ставропольским краем
15:27
Проблемы с водой на Ставрополье дошли до Ксении Собчак
14:20
Губернатор Ставрополья объявил отбой опасности атаки БПЛА
13:32
Удушливую вонь в Светлограде изучает экологическая лаборатория
12:56
Адское пекло накроет Ставрополье в ближайшие дни
12:09
Беспилотную опасность объявили на Ставрополье
11:14
Бастрыкин заметил разрушающийся памятник солдатам ВОВ на Ставрополье
10:44
Новую систему очистки воды запустили в Ставрополе
09:20
12 июля на Ставрополье: создали Петропавловский храмовый комплекс в Ессентуках
08:30
Новак одобрил проведение КИФ-2026 в Минеральных Водах
11 июля, 18:02
Буцаев назвал отстающие регионы страны по закупке мусорных контейнеров
11 июля, 17:44
Новый конный манеж открыли в парке Победы Ставрополя
11 июля, 17:35
Кондиционеры забарахлили в аэропорту Минвод из-за аномальной жары
11 июля, 17:18
Воду бесплатно раздают в аэропорту Минеральных Вод из-за адской жары
11 июля, 16:51

Болгарский пататник с чесноком и сыром - как драники, только в 10 раз вкуснее

Болгарский пататник с чесноком и сыром - как драники, только в 10 раз вкуснее скриншот видео с youtube-канала "Готовим с Мариной Ломака" (12+)
Болгарский пататник с чесноком и сыром - как драники, только в 10 раз вкуснее
Фото: скриншот видео с youtube-канала "Готовим с Мариной Ломака" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Если вы любите картофельные блюда, но хотите попробовать что-то новое, болгарский пататник — идеальный выбор. Это блюдо напоминает драники, но благодаря добавлению сыра, специй и фарша оно становится более насыщенным и ароматным. Сегодня мы приготовим пататник с фаршем и сыром — простой, но невероятно вкусный рецепт, который станет украшением вашего стола. Рецептом поделилась автор youtube-канала "Готовим с Мариной Ломака" (12+).

Ингредиенты

Картофель (сырой) — 1 кг
Лук репчатый — 300 г
Сыр сулугуни — 150 г
Фарш (свинина) — 500 г
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 ч. л. (учитывайте, что сыр тоже солёный)
Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
Сухие травы (укроп, петрушка, кинза, базилик) — 1 ч. л.
Болгарский перец хлопьями — 1 ч. л.
Сливочное масло — 100 г
Чеснок — 2 зубчика

Для смазывания:

Яйцо — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.

Приготовление

Натрите картофель на мелкой тёрке и отожмите лишний сок. Сыр, лук и чеснок натрите на мелкой тёрке. В большой миске соедините картофель, сыр, лук, чеснок, фарш, яйца, соль, перец, сухие травы и хлопья болгарского перца. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.

Переложите массу в форму для запекания, разровняйте поверхность. Смешайте яйцо со сметаной и смажьте верх пататника. Это придаст блюду аппетитную золотистую корочку.

Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте пататник около 40 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за готовностью.

Готовый пататник подавайте горячим, украсив свежей зеленью или дополнив сметаной. Это блюдо отлично подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Приятного аппетита!

229130
67
155

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии