Приготовление вкусного десерта не обязательно требует кулинарных навыков и большого количества времени. Порадовать семью и гостей выпечкой можно без лишних хлопот. Приготовить шоколадные кексы к завтраку или приходу нежданных гостей возможно всего за 5 минут даже без духовки. Все, что понадобится — продукты по списку, чашка и микроволновка.
Для шоколадных кексов понадобится (продукты рассчитаны на 2 кекса):
Пшеничная мука — 4 ст. ложки
Сахар — 4 ст. ложки
Какао (с горкой) — 1 ст. ложка
Разрыхлитель — 0.25 ч. ложка
Соль (щепотка) — по вкусу
Яйца — 1 шт.
Молоко — 3 ст. ложки
Растительное масло — 2 ст. ложки + для смазывания формы
В миске смешать муку, сахар, соль, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Влить к ним молоко, затем добавить растительное масло.
Яйцо взбить в стакане, перелить к остальным продуктам и еще раз хорошо перемешать. Если консистенция слишком жидкая, досыпать еще муки.
Стаканы для выпечки, подходящие для готовки в микроволновой печи, смазать растительным маслом. Тесто разделить по стаканам. При выпекании оно поднимется в объемах, поэтому заполнять стаканы нужно только наполовину.
Поставьте стаканы в микроволновку примерно на 1-1,5 минуты. Точное время назвать сложно, поскольку мощность прибора разная у всех. Чем выше мощность, тем быстрее приготовится кекс. Во время приготовления не стоит далеко отходить от микроволновки. Готовность проверять зубочисткой — осторожно проткнуть кекс и вытащить зубочистку: если чистая и сухая, значит кекс готов.
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Фирменный холодец на март: вкус как у свиного, но не так жирно — продуктов минимум
