Продажу алкоголя в дни выпускных рекомендуют запретить на Ставрополье
16:50
Луганские дети открыли первую летнюю смену в лагерях Ставрополья
16:43
Хирурга судят на Ставрополье за смерть пациента
16:36
Выводу почти 440 тысяч долларов за границу помешала прокуратура Ставрополья
16:27
Пыльная буря накрыла восток Ставрополья
16:11
Экс-начальницу почты подозревают в воровстве пенсий в Георгиевске
15:58
На электросамокатчика, который сбил ребёнка в Ставрополе, могут завести дело
15:31
Два государственных предприятия приватизируют на Ставрополье
15:19
Судьба солдата: "Кок" в танковой броне
14:45
Беларусь и Россия объединяют усилия для сохранения и защиты исторической памяти
14:00
Тело пенсионера достали из реки в Ставрополе
13:56
После пожара пятиэтажку в Кисловодске капитально отремонтируют
13:51
Новый регоператор будет вывозить мусор на востоке Ставрополья
13:38
Ещё в четырех местах разрешили купаться на Ставрополье
13:37
30 камер видеонаблюдения установят в парке им. С. Говорухина в Железноводске
13:20

Масло в сторону: обжариваем картошечку до звонкого хруста - слопали сковородку и хотим еще

Масло в сторону: обжариваем картошечку до сочного хруста - слопали сковородку и хотим еще ИА Stavropol.Media
Масло в сторону: обжариваем картошечку до сочного хруста - слопали сковородку и хотим еще
Фото: ИА Stavropol.Media
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Обжаренная до золотистой корочки картошка — это отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Чтобы добиться идеального сочетания хрустящей корочки и мягкой середины, важно соблюдать несколько простых правил.

Ингредиенты:

Картофель — 4-5 шт.
Лук — 1 шт.
Маргарин — для смазывания сковороды.
Соль, перец, специи — по вкусу.

Как приготовить:

Очистите клубни и нарежьте их ломтиками или брусочками. Каждый кусочек тщательно протрите бумажным полотенцем — так убирается лишняя влага, что способствует образованию хрустящей корочки.

Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маргарином. Выложите картофель ровным слоем и обжаривайте на большом огне с одной стороны, не мешая.

ИА Stavropol.Media

Масло в сторону: обжариваем картошечку до сочного хруста - слопали сковородку и хотим еще. Фото: ИА Stavropol.Media

Как только одна сторона подрумянится, переверните картофель и обжаривайте вторую сторону так же до золотистого цвета.

Нарежьте лук и высыпьте его в сковороду. Уменьшите огонь до среднего и продолжайте жарить, периодически помешивая, пока лук не станет золотистым, а картошка — мягкой внутри.

ИА Stavropol.Media

Масло в сторону: обжариваем картошечку до сочного хруста - слопали сковородку и хотим еще. Фото: ИА Stavropol.Media

Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и тушите на слабом огне еще 3 минуты.

Приятного аппетита!

229130
67
155