Вахта Победы: как амурские изобретатели помогали фронту
01:48
ЧП с побоями и котенком в детдоме прокомментировали в минобре Ставрополья
9 июня, 20:28
Города КМВ и небольшие населенные пункты остались без воды из-за аварии
9 июня, 19:54
Перевозчика привлекли к ответственности за отсутствие страховки на Ставрополье
9 июня, 18:03
Сезон охоты на степную, полевую и боровую дичь стартует на Ставрополье
9 июня, 17:39
Хороший урожай на Ставрополье спрогнозировал Банк России
9 июня, 17:23
Ещё в шести водоёмах разрешили купаться на Ставрополье
9 июня, 16:59
Ставрополье находится в аутсайдерах рейтинга регионов по доступности бензина
9 июня, 16:36
В Ставрополе вынесли приговор за поставку некачественной молочки дошколятам
9 июня, 16:18
Лифты восстановили после взрыва в многоэтажке в Ставрополе
9 июня, 15:08
Усилить противопожарную безопасность поручил губернатор Ставрополья
9 июня, 15:02
Работодателям компенсируют расходы на сотрудников с инвалидностью на Ставрополье
9 июня, 14:38
Это лето станет самым жарким за всю историю наблюдения — губернатор Ставрополья
9 июня, 14:05
Скончалась ветеран Великой Отечественной войны со Ставрополья
9 июня, 13:55
"Второй фестиваль воды" пройдёт на Старом озере в Кисловодске
9 июня, 13:54

Нежнейший пирог "Баноффи" из Англии - как чизкейк, но в 9 раз вкуснее и за 30 минут

Нежнейший пирог "Баноффи" из Англии - как чизкейк, но в 9 раз вкуснее и за 30 минут скриншот видео с youtube-канала "Асема Мухаметжанова" (12+)
Нежнейший пирог "Баноффи" из Англии - как чизкейк, но в 9 раз вкуснее и за 30 минут
Фото: скриншот видео с youtube-канала "Асема Мухаметжанова" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Британский десерт "Баноффи" сочетает хрустящую основу, карамельную сладость вареной сгущенки, нежные бананы и воздушный крем. И самое приятное — его можно приготовить всего за 30 минут, а если использовать готовую основу — даже без духовки.

Ингредиенты

Для основы:

  • Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Соль — щепотка
  • Мука — 360 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Яичные желтки — 2 шт.

Для начинки:

  • Вареная сгущенка — 3–4 ст. л.
  • Бананы — 2 шт.

Для крема:

  • Сливки 33% — 250 мл
  • Сахар — 80 г

Для украшения (по желанию):

  • Какао-порошок
  • Тертый шоколад
  • Крошка печенья

Пошаговый рецепт

В миске смешайте размягченное масло, сахар и соль до однородности. Добавьте желтки, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто ложкой, а затем руками.

скриншот видео с youtube-канала

Нежнейший пирог "Баноффи" из Англии - как чизкейк, но в 9 раз вкуснее и за 30 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала "Асема Мухаметжанова" (12+)

Распределите тесто в форме (диаметром 22–24 см), формируя бортики. Выпекайте 15 минут при 180°C до золотистого цвета. Холодные сливки взбейте с сахаром до устойчивых пиков.

На остывшую основу нанесите варёную сгущенку (можно купить готовую или сварить обычную банку в кастрюле 2–3 часа). Сверху выложите нарезанные бананы (лучше слегка недозрелые, чтобы не превратились в кашу).

Выложите крем поверх бананов с помощью кондитерского мешка или просто ложкой.

скриншот видео с youtube-канала

Нежнейший пирог "Баноффи" из Англии - как чизкейк, но в 9 раз вкуснее и за 30 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала "Асема Мухаметжанова" (12+)

Посыпьте какао, шоколадом или крошкой печенья для эстетики и дополнительного вкуса.

Приятного аппетита!

229130
67
155