Авито: компаниям нужно переставать быть скучными, чтобы выигрывать конкуренцию за внимание
22 июня, 23:55
Гостиницы на Ставрополье будут работать с классификацией
22 июня, 18:02
Женщины из Ставрополя рассказали, сколько должен зарабатывать их мужчина
22 июня, 17:02
Врача из Ставрополя признали лучшим неонатологом года
22 июня, 16:08
Женщину подозревают в фиктивной постановке на учет пяти мигрантов в Михайловске
22 июня, 15:03
Вахта Победы: Подвиг “богатыря забайкальской тайги”, снайпера Семёна Номоконова
22 июня, 15:00
Мужчину заподозрили в краже ювелирки у сожительницы на Ставрополье
22 июня, 14:02
Дождливое начало рабочей недели ждёт ставропольцев
22 июня, 13:02
Авито и АНО "Национальные приоритеты" подписали соглашение на ПМЭФ
22 июня, 12:50
Вечная память: в Ставрополе зажгли тысячи свечей в канун Дня памяти и скорби
22 июня, 12:02
Подросток на питбайке сбил ребёнка в Кочубеевском округе
22 июня, 11:02
Губернатор напомнил ставропольцам о Дне памяти и скорби
22 июня, 10:02
22 июня на Ставрополье: женщин впервые наградили орденами и медалями "Материнская слава"
22 июня, 08:30
Вахта Победы: благоустройство сел и городов Сахалина и митинг в Александровске
22 июня, 03:00
Всероссийская акция "Свеча памяти" проходит в Ставрополе
21 июня, 20:36

Никакого омлета: Вот что готовят из яиц в Турции - это очень вкусно и оригинально

Невероятный рецепт блюда
Никакого омлета: Вот что готовят из яиц в Турции - это очень вкусно и оригинально скриншот видео с youtube-канала "Всегда Вкусно!" (12+)
Никакого омлета: Вот что готовят из яиц в Турции - это очень вкусно и оригинально
Фото: скриншот видео с youtube-канала "Всегда Вкусно!" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Омлет и глазунья давно стали классикой на наших кухнях. Но в турецкой кухне яйцам нашли более интересное применение — их готовят в насыщенном, сытном блюде, которое подходит и для ужина в кругу семьи, и для подачи на стол, когда приходят гости.

Ингредиенты:

Яйца — 6 штук
Гречневая крупа — 1 стакан (примерно 180–200 г)
Капуста (белокочанная) — около 100 г
Морковь — 1 средняя
Лук — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика
Соль, специи — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Вода — для варки и тушения

Как готовить:

Сначала ставим на плиту глубокую сковороду или сотейник с водой. Когда вода закипит, аккуратно разбиваем в неё яйца, стараясь сохранить желток целым. Накрываем крышкой и варим на слабом огне 4–5 минут. Затем яйца осторожно вынимаем и откладываем в сторону.

В этой же сковороде или другой разогреваем растительное масло. Обжариваем натёртую морковь, мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Всыпаем промытую гречку, добавляем тонко нашинкованную капусту. Вливаем воду так, чтобы она слегка покрывала всё содержимое, солим, приправляем любимыми специями и тушим около 20 минут на среднем огне — до готовности крупы.

В завершение выкладываем сверху ранее сваренные яйца, немного прогреваем под крышкой — и можно подавать к столу. Получается вкусное, сбалансированное блюдо с интересной текстурой и ярким вкусом.

229130
67
155

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии