Готовить вкусный и сытный завтрак можно быстро и без лишних хлопот. Вот такой рецепт нежного омлета требует минимум ингредиентов и времени, а результат порадует и детей, и взрослых.
Основные ингредиенты: 3 куриных яйца и 150 мл молока. По желанию: соль, ваши любимые специи, свежая зелень или кусочки колбасы.
Первый и самый важный шаг — убедиться, что все продукты комнатнойй температуры. Для этого просто достаньте яйца и молоко из холодильника заранее, например, с вечера, если планируете готовить на завтрак. Так омлет будет воздушным, пишет дзен-канал "NEWS.ru" (12+).
Как готовить
В подходящей посуде аккуратно смешайте яйца с молоком. Если используете, добавьте соль и приправы. Не взбивайте смесь в пену! Достаточно просто перемешать ингредиенты до однородности вилкой или венчиком.
Возьмите форму для микроволновой печи (подойдет круглая миска или даже большая кружка) и хорошо смажьте ее стенки сливочным маслом.
Перелейте яичную смесь в подготовленную емкость, но не до самого верха — оставьте 2-3 сантиметра свободного пространства, так как омлет немного поднимется.
Поставьте форму в микроволновку. Время приготовления займет от 3 до 5 минут в зависимости от мощности вашего прибора. Следите за готовностью.
Аккуратно извлеките горячую посуду (используйте прихватки!) и переложите готовый, пышный омлет на тарелку.
