Каждый, у кого есть огород, отлично знает это растение. Чистотел растет повсюду — вдоль заборов, в огороде, между грядками. Многие дачники считают его обычным сорняком и не без оснований: трава быстро разрастается, занимает свободное место и заглушает культурные посадки. Но не все так просто.
У этого растения есть и другая сторона, о которой знают далеко не все. Об этом передает "Урожайный сад и огород" (12+).
Назад в СССР: 5 сортов моркови, чье время пришло — посадите в этом сезонеКак узнать чистотел
Чистотел — многолетняя трава из семейства Маковые. Стебли вырастают от 30 до 70 сантиметров. Корни мощные и ветвистые, поэтому растение выживает почти в любой почве.
Цветет чистотел ярко-желтыми цветочками — каждый примерно с ноготь, с четырьмя лепестками. После цветения появляются стручки, которые лопаются и разбрасывают семена вокруг. За сезон так может повториться несколько раз.
Но самый верный способ узнать чистотел — надломить стебель. Тут же выступит густой сок ярко-желтого или даже оранжевого цвета. У молодых растений он светлее, у старых — темнее и насыщеннее. По этому соку чистотел легко отличить от любых других трав.
Польза и опасность
Вот здесь главный сюрприз: чистотел — одновременно и лекарственное, и ядовитое растение. Больше всего токсичных веществ в корнях, но и в листьях их хватает. Животные это чуют — на пастбищах они обходят чистотел стороной.
Когда и как собирать
Молодые побеги и листья лучше всего заготавливать в начале июня — в это время сок самый целебный. А корни выкапывают либо ранней весной, либо осенью, когда растение уже отцвело.
Сушить чистотел нужно при температуре около 50 градусов, обязательно в тени — солнечный свет разрушает полезные вещества. Хранят высушенное сырье в сухом месте, чтобы не появилась плесень.
Важно помнить
Перед тем как применять чистотел в лечебных целях, обязательно посоветуйтесь с врачом. У разных людей реакция на это растение может быть совершенно разной — от аллергии до серьезного отравления. Самолечение опасно.
И не забывайте: на огороде чистотел — агрессор. Его распространение нужно держать под контролем, иначе он заполонит все вокруг.
