Для любого чаепития идеальным дополнением будет печенье. Оно бывает двух видов: домашнее и магазинное. К сожалению, в наше время многие люди отдают предпочтение второму, так как это изрядно экономит время, но в мире суеты и спешки не стоит забывать о том, что время от времени все же стоит печь домашнее печенье. Для такого случая возьмите на вооружение рецепт, который поможет сделать это просто и быстро, передает ИА Stavropol.Media.
Песочное печенье
Что понадобится?
- кефир — 200 мл
- яйцо — 2 шт.
- соль — щепотка
- сахар — 6 ст. л.
- растительное масло — 120 мл
- ванильный сахар — 20 г
- разрыхлитель — ст. л.
- мука — 600 г
- мак
Как приготовить?
В глубокой миске взбейте яйца с небольшим количеством соли. Далее введите в смесь растительное масло и три столовые ложки сахара, тщательно все перемешайте. Далее добавьте в яичную смесь теплый кефир, хорошо перемешивая ингредиенты. Постепенно вводите муку, разрыхлитель и ванильный сахар, замешивая до состояния мягкого и эластичного теста.
Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в пласт толщиной примерно в половину размера вашего противня. Обильно посыпьте каждый пласт сахаром и маком, аккуратно пройдитесь по поверхности скалкой.
Затем нарежьте пласты на мелкие ромбики, треугольники или квадраты и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте печенье в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия, в течение 15-20 минут.
Такой рецепт показывает, что приготовление ароматного домашнего печенья может быть быстрым и несложным. Следуя этим простым шагам, вы сможете порадовать себя и своих близких свежеиспеченным печеньем всего за несколько минут.
По материалам souspark.ru.
