Шоколадный торт на сковороде — это невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое способно украсить любой стол. Это лакомство идеально подходит как для праздников, так и для повседневных чаепитий, ведь его можно приготовить быстро и без сложностей.
Ингредиенты:
- Мука (140 г)
- Сахарная пудра (250 г)
- Сода (1 ч. ложка)
- Разрыхлитель (½ ч. ложки)
- Какао-порошок (30 г)
- Яйцо (1 штука)
- Молоко (200 мл)
- Растительное масло (50 мл)
- Вода (125 мл)
- Сметана с жирностью 30% (400 г)
- Тёмный шоколад (150 г)
- Сливочное масло (20 г)
Как приготовить?
- Нужно соединить муку, 125 г сахарной пудры, соду, какао-порошок и разрыхлитель.
- Взбить венчиком яйцо, растительное масло и молоко. Смешать с сухими ингредиентами и влить кипящую воду.
- Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и вылить примерно половник теста.
- Готовить корж на слабом огне под крышкой, пока тесто не схватится. Перевернуть и нагревать еще около минуты.
- Так же приготовить остальные коржи и полностью остудить их.
- Взбить венчиком сметану и 125 г сахарной пудры. Промазать коржи кремом и убрать в холодильник на 8 часов.
- Нарезать шоколад. Растопить в микроволновке или на паровой бане с 75 мл молока и сливочным маслом. Покрыть торт глазурью.
Готовый торт можно подавать к столу. Он прекрасно сочетается с чаем или кофе и удивляет гостей своим восхитительным вкусом. Каждый кусочек тает во рту, заставляя забыть обо всех заботах.
Таким образом, шоколадный торт на сковороде со сметанным кремом и глазурью — это не только вкусное, но и быстрое в приготовлении блюдо, которое станет настоящей находкой для любой хозяйки. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!
