Известное блюдо — хот-дог является отличным вариантом для быстрого утоления голода, особенно когда не хочется долго стоять у плиты. Американский хот-дог обожают как дети, так и взрослые. Это одно из самых популярных блюд считается американским изобретением, но на самом деле корни у него немецкие. Существует версия, что хот-дог создал немецкий эмигрант, торгуя горячими колбасками на улице. Покупателям было неудобно брать руками колбаски, поэтому торговец придумал класть их в разрезанную пополам булочку. А когда он смазал ее горчицей, кетчупом, добавил маринованный огурец и лук, то от покупателей не было отбоя.
Главными ингредиентами хот-дога являются сосиски и булочки, поэтому вкус хот-дога во многом зависит от них.
Название этого бутерброда переводится как "горячая собака", а почему так называется, мало кто знает. Есть версия, что в Германии длинные и тонкие сосиски назывались Dachshundwurst ("колбаска-такса") из-за сильной схожести с вытянутым телом собак породы таксы. Это слово сильно прижилось в США, когда такие сосиски начали делать выходцы из Германии в середине XIX века. Вскоре название упростили, назвав сокращенно "dog" — т.е. собака.
Во время приготовления лучше использовать уже готовые сосиски, чтобы сэкономить время.
Ингредиенты:
- Майонез (100 г)
- Сосиски (4 шт.)
- Кетчуп (по вкусу)
- Горчица (по вкусу)
- Булочка для хот-дога (4 шт.)
- Репчатый лук (1 головка)
Как приготовить?
- Разрезаем булочку для хот-дога вдоль, но не до конца — она должна остаться целой.
- Смазываем внутреннюю часть булочки столовой ложкой майонеза.
- Очищаем и нарезаем лук полукольцами. Чтобы он не горчил, можно обдать его кипятком. Разделяем лук на четыре равные части и кладем одну из них в булочку.
- На сковороде или гриле жарим сосиски и кладем одну на лук в булочку.
- Поливаем хот-дог кетчупом и горчицей, накрываем пластиковой крышкой и отправляем в микроволновую печь на максимальную мощность на одну минуту.
Готово! Подаем горячими и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
