Четверых парней подозревают в осквернении Вечного огня в Невинномысске
14:29
Инфекцию не обнаружили у попавших в больницу 24 курсантов МВД в Ставрополе
14:12
Автопоезд с нефтепродуктами перевернулся на Ставрополье
14:01
Советская шоколадная колбаса: мечта детей СССР - как сейчас приготовить дома
14:00
Опознайте режиссера фильма СССР по заставке – сможете назвать хоть 2 из 5?
13:30
Внедряют для всех, у кого пробурена скважина на участке – новые жесткие нормы с 14 ноября
13:20
Первый заммэра Ставрополя стал героем программы “Наши” на федеральном канале
12:40
Сколько заплатят пострадавшим при взрыве газа в многоэтажке Пятигорска
12:30
Лучше мотыля и червей: эти 3 прикормки точно приманят рыбу в холодной воде
12:30
В Невинномысске ликвидировали вызванный землетрясением порыв на водоводе
12:06
Экс -чиновницу из Роспотребнадзора осудили за мошенничество на Ставрополье
12:01
Такие 3 цвета волос с легкостью молодят женщин 45-50 лет без косметики – по типу лица
12:00
Троллейбус и легковушка столкнулись на юге Ставрополя
11:20
Желтизна слезет с белой ткани: какие 2 средства в порошок, вещи после стирки "воскреснут"
11:20
Заплатил 237 штрафов, кредит и налоги должник на Ставрополье
11:08
Новый портал для инвесторов запустили на Ставрополье 7 ноября, 11:32
Тридевятое царство: зачем гордуму Ставрополя расширяют до 39 депутатов 2 ноября, 11:00
О налогах и экскурсиях: о чем расскажут бизнесменам Ставрополья в ноябре 1 ноября, 10:49
Увеличение числа депутатов думы Ставрополя на 30% обсудят в ноябре 1 ноября, 10:16
Полномочия депутата думы Ставрополья Романа Савичева прекратили досрочно 31 октября, 16:05
Главный архитектор Ставрополья временно возглавил минстрой края 30 октября, 11:24
Глава минстроя Ставрополья покинул свой пост 30 октября, 10:37
Власти Ставрополья утвердили проект бюджета на 2025 год 28 октября, 16:55
Роман Коврыга официально стал главой Изобильненского округа 25 октября, 15:07
Новые основания для отставки мэра Ставрополя разработали в гордуме 23 октября, 16:14
Количество депутатов в гордуме Ставрополя хотят увеличить на 30% 23 октября, 15:44
Делегатов БРИКС обслуживают банкоматы на пяти иностранных языках 23 октября, 10:44
На Ставрополье избрали главу Минераловодского округа 21 октября, 16:57
Первый заммэра Ставрополя Заур Гурциев принял участие в крупных форумах в Москве 21 октября, 11:43
Делегация Ставрополья участвует в форуме InRussia в Минводах 18 октября, 17:53

Шикарный малиновый торт за 30 минут без муки и выпечки — секрет от шеф-повара

Тематическое фото freepik.com
Тематическое фото
Фото: freepik.com

Шеф-повар и телеведущий телеканала СТС (16+) Александр Белькович поделился своим рецептом, как приготовить малиновый торт с изысканными неповторимыми нотками. Такой десерт станет незабываемым украшением для любого праздничного стола и поднимет настроение в обычный будничный вечер. Готовка не займет много времени, а вкус получится невероятным. 

По словам шеф-повара, для приготовления такого торта нужна форма с разъемными бортами диаметром 19 сантиметров. 

Ингредиенты:

  • Вафли (ванильные, 180 г)
  • Малина (свежая, 300 г)
  • Йогурт (питьевой классический жирный, 530 мл)
  • Сливки 33% (225 мл)
  • Сахар (115 г)
  • Ванильный сахар (8 г)
  • Желатин (быстрорастворимый гранулы, 22 г)
  • Вода (135 мл)
  • Мята (1 веточка)

Как приготовить?

  1. В кастрюлю насыпаем желатин, вливаем воду и перемешиваем. Оставляем набухать, после нагреваем на минимальном нагреве до полного растворения.
  2. В куттер ломаем вафли и перебиваем до мелкой крошки. Перекладываем крошку на дно формы и хорошо спрессуем, затем отправляем в холодильник.
  3. Холодные сливки взбиваем до крепких пиков, добавляем сахар и перебиваем до однородности. 
  4. В отдельной миске смешиваем йогурт с ванильным сахаром.
  5. Желатин нагреваем на минимальном нагреве до полного растворения, не доводя до кипения. Тонкой струей вливаем в йогурт и постоянно перемешиваем.
  6. Сливки добавляем в йогурт с желатином и с помощью лопатки аккуратно перемешиваем до однородной консистенции.
  7. Выкладываем на вафельную основу 200 г малины и, двигаясь по кругу, равномерно распределяем по всей поверхности. Затем аккуратно и медленно вливаем йогуртово-сливочную начинку, полностью покрыв малину.
  8. Отправляем торт в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.
  9. Аккуратно проходим по краям ножом между тортом и стенками формы и отсоединяем борта формы. Торт перекладываем на тортовницу и украшаем 100 г малиной и листиками мяты.
  10. Смачивая нож горячей водой, нарезаем торт на порционные куски.

Готово! Наслаждаемся изысканным вкусом. Приятного аппетита!

231632
67
155