Кексы из овсянки — это вкусный и полезный десерт, который станет отличным выбором для желающих разнообразить рацион и получить заряд энергии на весь день. Польза овсяных кексов заключается в том, что они готовятся на основе хлопьев, богатых витаминами, минералами и клетчаткой. Благодаря этому они не только поддерживают здоровье организма, но и обеспечивают длительное чувство сытости. Поэтому кексы из овсянки — отличный выбор для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 200 г
- соль — 1 ч.л.
- сухой чеснок — ⅓ ч.л.
- итальянские травы — ¼ ч.л.
- творог — 200 г
- сыр Моцарелла — 200 г
- яйца — 3 шт.
- масло авокадо
- руккола — пучок
- зеленый лук — пучок
- помидоры черри
- пармезан
Способ приготовления:
- К овсяным хлопьям высыпьте соль, сухой чеснок, итальянские травы и перемешайте. Добавьте творог, заранее натертые 100 грамм Моцареллы и яйца.
- Смешайте все компоненты с овсянкой. Смажьте формы для кексов маслом авокадо и выложите тесто. Тесто должно занять ½ часть формочек.
- Выложите на верхушку теста из овсянки листья рукколы. Шинкуйте зеленый лук и нарежьте кружочками помидоры.
- Выложите на верхушку теста лук, помидоры, сыр Пармезан и Моцареллу. Посыпьте верхушку солью и итальянскими травами.
- Выпекайте кексы при 180 градусах полчаса.
На выходе получатся ароматные и вкусные кексы из овсянки. По желанию можно на верхушку положить другие ингредиенты, добавить ветчину и красный перец.
Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!
По материалам souspark.ru (18+).
Кунжутные печенья с медом, которые тают во рту — быстрый рецепт из 4 ингредиентов
