Свекла — один из самых полезных и универсальных овощей, но традиционный способ ее приготовления часто занимает много времени. Однако хозяйки давно нашли способ значительно ускорить процесс, готовя свеклу в микроволновке. Такой метод позволяет сократить время приготовления до 10 минут, и при этом не нужно использовать кастрюлю.
Как готовить свеклу в микроволновке за 10 минут?
Для того чтобы свекла была готова быстро и вкусно, повара рекомендуют использовать микроволновку. Этот способ не только экономит время, но и помогает сохранить все полезные вещества, которые могут теряться при длительной варке.
- Подготовка свеклы
Хозяйки советуют выбирать для этого метода небольшие и средние корнеплоды, так как они готовятся быстрее. Свеклу нужно тщательно вымыть, оставив кожуру нетронутой, и обрезать хвостики.
- Завернуть в пакет.
Для удобства приготовления, свеклу следует завернуть в специальный пакет для запеканки или обычный пищевой пакет, предназначенный для использования в микроволновке. Пакет нужно аккуратно завязать, чтобы не допустить вытекания сока, который может испачкать микроволновку. В случае отсутствия пакета, можно использовать пленку для запеканки или поместить свеклу в миску, накрытую крышкой.
- Добавление сахара.
Чтобы ускорить процесс готовки и улучшить вкус, повара рекомендуют добавить в пакет ложку сахара. Это поможет не только сделать свеклу более сладкой, но и улучшит процесс термообработки, сокращая время готовки. При этом сахар не оставит следов на поверхности овоща, а, наоборот, улучшит его текстуру.
- Микроволновка.
После того как свекла подготовлена, хозяйки предлагают поместить ее в микроволновку и установить на полную мощность. Время приготовления варьируется от 7 до 10 минут в зависимости от размера корнеплодов и мощности микроволновки. Каждые несколько минут можно проверять готовность, прокалывая свеклу ножом — если он входит легко, овощ готов.
- Завершающая обработка.
После завершения процесса приготовления, свеклу необходимо аккуратно достать из пакета (он будет горячим) и оставить немного остыть. Когда овощ остынет, его легко можно очистить от кожуры, которая снимется без усилий. Готовую свеклу можно использовать в салатах, борщах или как самостоятельное блюдо.
Приготовление в микроволновке сохраняет витамины и минералы, которые могут утратиться при длительном кипячении, обеспечивая более питательное блюдо. Также такой метод не требует использования кастрюли и постоянного контроля, что делает его идеальным для занятых хозяек, которые ценят экономию времени.
Приготовление в микроволновке сохраняет витамины и минералы, которые могут утратиться при длительном кипячении, обеспечивая более питательное блюдо.
Рулетики из лаваша: хрустящие и вкусные в холодный декабрь — как раз на завтрак перед работой Пошаговый рецепт с фото
