Многие люди, склонные к избыточному весу, оправдывают лишние килограммы "растянутым" желудком. На самом деле, это не более чем миф. Размеры этого органа никак не связаны с массой пациента. Об этом www.championat.com (18+) рассказала врач-хирург Екатерина Данилина.
Можно ли растянуть желудок большим объёмом еды?
В настоящее время число людей, которые страдают проблемами с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), значительно увеличилось. Медицине даже известны случаи заболеваний, сопровождающиеся повреждением органов, например разрывом желудка. Их последствия крайне опасны и требуют неотложной медицинской помощи. Среди симптомов:
- сильная и резкая боль;
- напряжение мышц;
- повышенная температура тела;
- проникновение газов в брюшную полость.
Случаи с разрывом желудка из-за большого количества съеденной пищи происходят крайне редко, поскольку практически каждый человек обладает защитным механизмом против этого — рвотным рефлексом.
Именно поэтому подвергнуться разрыву желудка могут только люди с отсутствием такой реакции из-за каких-либо психических или физических отклонений. Чаще всего это участники состязаний в поедании на скорость — во время многократных тренировок они учатся гасить рвотный рефлекс, чтобы съесть больше.
Однако причины разрыва желудка могут быть иными. Часто пациенты обращаются за помощью после получения различного рода травм, например в результате дорожно-транспортных происшествий.
Сколько еды может вместить в себя желудок
Желудок — мышечный орган и растягивается в соответствии с количеством потребляемой еды. Норма размеров органа варьируется и зависит от конституции человека. В среднем это от 1,5 до 3 литров. При систематическом переедании человек может его себе "растянуть" себе, однако увеличение в размерах не является самой причиной ожирения и набора веса в целом.
В надежде на быстрое похудение многие решаются на операцию по уменьшению желудка. Однако и это не всегда приводит к желаемым результатам.
После хирургического вмешательства пациенты соблюдают определённые рекомендации по питанию. Так, например, они вынуждены пожизненно ограничить приём газированных напитков, в том числе пива и шампанского, а также избегать переедания. Соответственно, порции после проведённой операции на желудке редко превышают 150-200 мл.
Почему происходит повторный набор веса после операции?
Большую лепту в рецидив набора веса вносят сами пациенты, в связи с уже заложенными в них в детстве паттернами питания. Как правило, это происходит на пятый-седьмой год после операции и может привести к демпинг-синдрому — состоянию, при котором пища в желудке полностью не переваривается и поступает в двенадцатиперстную кишку в ускоренном режиме.
Подобное случается после приёма жирной или сладкой пищи и проявляется общим недомоганием, приступами холодного пота, повышением пульса, головокружением, "тёмными мушками" перед глазами, а иногда даже и потерей сознания.
Проявления эти короткосрочны и полностью обычно проходят в течение 15-20 минут бесследно. При переедании, регулярной рвоте и несоблюдении рекомендаций по питанию в первые три месяца после бариатрической операции могут быть осложнения.
В остальных случаях, если придерживаться правильного рациона и не иметь серьёзных заболеваний, разрыв желудка крайне маловероятен.
Научилась добавлять в тесто особый ингредиент — булочки таят во рту, как вата
