Ищете идеальное блюдо, которое соберёт за столом всю семью? Предлагаем простой, но невероятно аппетитный рецепт ужина на основе курицы. Это сытное, ароматное и универсальное блюдо придётся по вкусу и взрослым, и детям. Готовится легко, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.
Что понадобится:
- 800 г картофеля;
- 500 г куриного филе;
- 250 г свежих шампиньонов;
- 300 г спелых помидоров;
- 1 крупная луковица;
- 200 г сыра;
- майонез, специи и соль по вкусу.
Приготовление:
Начнём с картофеля: очищаем его, нарезаем тонкими ломтиками, приправляем солью и любимыми специями. Выкладываем картофель ровным слоем на дно формы, предварительно смазанной маслом.
Куриное филе слегка отбиваем, солим и распределяем поверх картофеля. Смазываем курицу тонким слоем майонеза — это придаст блюду сочность и насыщенный вкус.
Теперь очередь грибов, лука и помидоров. Шампиньоны и лук чистим, нарезаем тонкими пластинками. Помидоры режем кружочками. Выкладываем всё слоями поверх курицы, создавая яркую и аппетитную композицию.
Сыр натираем на тёрке, смешиваем с небольшим количеством майонеза и убираем в холодильник — эта смесь понадобится позже.
Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку на средний огонь. Через час, когда картофель и курица станут мягкими, снимаем фольгу и покрываем блюдо сырной массой. Возвращаем в духовку ещё на 20 минут, чтобы сыр расплавился и образовал золотистую корочку.
Научилась добавлять в тесто особый ингредиент — булочки таят во рту, как вата
