Заряд бодрости и энергии на весь день дает правильный завтрак. Быстрый, вкусный и питательный вариант — овсяноблин. Как можно понять из названия, это омлет с добавлением овсяных хлопьев. В его составе — клетчатка, белок и углеводы. Он дает надолго ощущение сытости. А вкус овсяноблина может быть любым, ведь его можно приготовить с любыми начинками.
Для одного овсяноблина понадобится:
- Овсяные хлопья — 30 г
- Молоко — 30 мл
- Яйцо — 1 шт
- Соль — по вкусу
В миску насыпать овсянку, влить молоко и разбить яйцо. Перемешать. Посолить.
На хорошо разогретую сковороду с маслом перелить тесто и обжаривать с двух сторон, каждую по 2-3 минуты. Овсяноблин готов, можно завтракать.
Этот вариант завтрака — настоящий конструктор. Каждый раз овсяноблин можно подавать по-разному: со сметаной, йогуртом, джемом, сливочным сыром.
Кроме того, завтрак можно разнообразить, если приготовить начинку для овсяноблина. Например, подать его с начинкой из творога с зеленью.
Для нее понадобятся:
- творог — 100 гр;
- сыр — по вкусу;
- зелень — по вкусу,
- помидор — 1 штука (для подачи).
Творог переложить в миску, размять, посолить.
Зелень мелко нарезать, добавить к творогу и перемешать. Сыр натереть.
На горячий овсяноблин положить тертый сыр. Сверху намазать творожную массу и сложить блин пополам. Подавать с нарезанным дольками помидором. Приятного аппетита!
Совет: чтобы овсяноблин был воздушным, овсяные хлопья можно предварительно измельчить в кофемолке.
Для жарки овсяноблина лучше всего подходит сковородка с толстыми стенками или специальная блинная.
Блинчики мягкие даже на 4 день: влейте в конце 2 капли экстракта — от вкуса за ушами пищит
