Вечерний просмотр любимого фильма или сериала сложно представить без вкусного десерта. Но что делать, если не хочется тратить время на сложные рецепты или бежать в магазин за тортом? Наш читатель нашел идеальное решение — быстрый и полезный кексик, который заменяет и "Прагу", и "Медовик". А главное — готовится всего 6 минут в микроволновке.
Рецепт "Минутного кексика"
Ингредиенты:
- 1 спелый банан
- 1 ст. ложка какао-порошка
- 1 яйцо
- ½ ч. ложки разрыхлителя
- Сахар или сахарозаменитель по вкусу
Дополнительно для украшения (по желанию):
- Арахисовая паста
- Семечки, орешки
- Свежие ягоды
Приготовление:
Взбиваем: Банан разминаем вилкой до состояния пюре, добавляем яйцо, какао, разрыхлитель и сахар. Тщательно перемешиваем (можно блендером или венчиком).
Вот такой кексик заменил мне и "Прагу", и "Медовик" - делаю каждый вечер под фильм. Фото: ИА Stavropol.Media
Выпекаем: Выливаем массу в кружку или силиконовую формочку, ставим в микроволновку на 6 минут (мощность ~800 Вт). Готовность проверяем зубочисткой — если она сухая, кексик готов.
Украшаем: Поливаем арахисовой пастой, посыпаем орешками или ягодами — и наслаждаемся!
Почему это один из лучших десертов?
Быстро — всего 6 минут, и вкусняшка готова!
Полезно — банан вместо муки, минимум сахара.
Универсально — можно менять топпинги каждый день.
Бюджетно — ингредиенты есть почти в каждом доме.
Приятного аппетита!
Королевские чебуреки: хрустящие и румяные за 45 секунд — в пекарнях такие не найти
