Вахта Победы: Второй месяц мирной жизни и помощь семьям фронтовиков
03:00
Подрядчика подозревают в краже денег при благоустройстве детсада в Иноземцево
3 июля, 18:01
Банда похитила 320 га земли в двух округах Ставрополья
3 июля, 17:26
Три многоэтажки начали строить вокруг мельницы Гулиева в Ставрополе
3 июля, 17:18
Собака сорвалась с шестого этажа в Ставрополе, последствия сняли на видео
3 июля, 16:34
Нелегальную АЗС повторно снесли в Невинномысске
3 июля, 15:37
В Сети разлетелось видео, как группа подростков издевается над сверстницей
3 июля, 15:15
Изменения в закон об обращении с животными без владельцев внесли на Ставрополье
3 июля, 15:06
Школьники и студенты повышают пенсионную грамотность на Ставрополье
3 июля, 14:25
Пять человек утонули с начала пляжного сезона на Ставрополье
3 июля, 14:22
В 2027 году планируют достроить новый корпус онкодиспансера в Ставрополе
3 июля, 13:44
160 нелегальных мигрантов поймали за неделю на Ставрополье
3 июля, 13:21
В Ставрополе подростки на электросамокатах устроили гонки на улице Ленина
3 июля, 13:02
Ежедневные электрички поедут между Кисловодском и Железноводском
3 июля, 12:53
Ставропольцы обычно умирают на работе из-за проблем с сердцем
3 июля, 12:33

Рулетики из картошки: запекаем и сворачиваем - как раз на перекус в теплый июнь

Рулетики из картошки: запекаем и сворачиваем - как раз на перекус в теплый июнь скриншот видео с youtube-канала "Кухня Evelin" (12+)
Рулетики из картошки: запекаем и сворачиваем - как раз на перекус в теплый июнь
Фото: скриншот видео с youtube-канала "Кухня Evelin" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Когда не хочется стоять у плиты, но душа просит чего-то особенного — картофельные рулетики вас точно выручат. Сырные, ароматные, с сочной начинкой — готовятся просто, выглядят эффектно и исчезают с тарелки быстрее, чем вы подумаете, как их подать. Лето только началось — пора пробовать новое. Рецептом поделился автор youtube-канала "Кухня Evelin" (12+).

Что понадобится (на 1 рулет):

  • 3 средних картофелины
  • 250–300 г твердого сыра или моцареллы
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. черного перца
  • 1 ч. л. сушеного чеснока
  • 1 ч. л. паприки
  • 1 небольшая луковица
  • 250 г ветчины или копченой грудинки
  • 150 г сливочного сыра или сметаны
  • 1 помидор
  • Пучок петрушки

Как готовить:

Натираем сыр на терке и делим на 2 части. Первую высыпаем на пергамент прямо на противень. Картофель нарезаем тонкими слайсами — как для чипсов — и выкладываем сверху сыра. Посыпаем солью, перцем, чесноком, паприкой. Сверху — оставшийся сыр. Отправляем всё в разогретую до 180°С духовку на 35 минут. Получится золотистая, хрустящая "подушка".

скриншот видео с youtube-канала

Рулетики из картошки: запекаем и сворачиваем - как раз на перекус в теплый июнь. Фото: скриншот видео с youtube-канала "Кухня Evelin" (12+)

Лук нарезаем кубиками и обжариваем. Добавляем к нему мелко нарезанную грудинку или ветчину, обжариваем до румяности. Затем вмешиваем сливочный сыр или сметану, перемешиваем, приправляем по вкусу.

скриншот видео с youtube-канала

Рулетики из картошки: запекаем и сворачиваем - как раз на перекус в теплый июнь. Фото: скриншот видео с youtube-канала "Кухня Evelin" (12+)

Помидор режем мелко, зелень — тоже. Готовую картофельную основу достаём из духовки, намазываем начинкой, сверху — свежие помидоры и петрушка. И аккуратно сворачиваем всё в рулет.

1 / 2

Приятного аппетита!

229130
67
155

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии