Для любой хозяйки будет полезен рецепт быстрого блюда — грузинский салат "Тбилиси". Это невероятно вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое выручит, если под рукой есть кусочек отварного мяса. Об этом рассказывается на портале "Volgogradru" (18+).
Ингредиенты:
- 300 г говядины;
- 1 пучок кинзы;
- 200 г консервированной фасоли;
- 1 свежий болгарский перец;
- 50 г грецких орехов;
- 3 зубчика ароматного чеснока;
- 100 г красного лука.
Приготовление:
- Лук предварительно маринуют, чтобы сделать его особенно нежным. Делается раствор с уксусом, сахаром и солью.
- Мясо и перец нарезаются тонкими полосками, фасоль добавляется уже готовой.
- Маринованный лук сливается и присоединяется к остальным ингредиентам.
- Грецкие орехи рубятся, чеснок и кинза измельчаются.
- Все соединяем, заправляем растительным маслом, солью и специями по вкусу.
- Аккуратно перемешиваем и, для финального штриха, украшаем салат россыпью гранатовых зерен.
Ваше быстрое грузинское угощение готово к подаче!
Только не курица: с таким фаршем котлеты насквозь сочные — сохраняйте пропорции
