Даже привычные ингредиенты могут заиграть по-новому. Собрали для вас ТОП-3 рецепта на ужин, которые порадуют вас вкусом и новыми решениями.
Карри с куриной грудкой и овощами:
Ингредиенты:
2 куриных грудки (нарезанные кубиками)
1 луковица (мелко нарезанная)
2 зубчика чеснока (измельченных)
1 столовая ложка карри-пасты
400 мл кокосового молока
2 чашки смеси замороженных овощей (брокколи, морковь, цветная капуста)
Соль и перец по вкусу
Рис для подачи
Рецепт:
1) Обжаривайте куриную грудку на среднем огне до золотистой корки. Выньте ее из сковороды и отложите.
2) В той же сковороде обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
3) Добавьте карри-пасту и готовьте еще пару минут.
4) Верните обжаренную грудку в сковороду, добавьте замороженные овощи и кокосовое молоко. Готовьте до того момента, пока овощи не станут мягкими и соус не загустеет.
5) Подавайте карри с рисом.
Цыпленок с овощами в азиатском стиле:
Ингредиенты:
2 небольших куриных филе
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка тертого имбиря
2 чайные ложки тертого чеснока
2 чашки микса замороженных овощей (брокколи, морковь, цветная капуста)
Соль и перец по вкусу
Рецепт:
1) Смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, имбирь и чеснок.
2) Маринуйте куриное филе в получившейся смеси в течение 15-20 минут.
3) Обжаривайте филе на среднем огне до готовности.
4) Параллельно приготовьте замороженные овощи согласно инструкции на упаковке.
5) Подавайте цыпленка с овощами, посыпанными солью и перцем.
Паста с креветками и кремовым соусом:
Ингредиенты:
250 г спагетти
250 г креветок (очищенных)
1 столовая ложка оливкового масла
1 луковица (мелко нарезанная)
2 зубчика чеснока (измельченных)
200 мл сливок (жирностью 20%)
1/2 чашки тертого пармезана
Соль и перец по вкусу
Свежий петрушка (для украшения, по желанию)
Рецепт:
1) Готовьте спагетти согласно инструкции на упаковке.
2) Обжаривайте креветки на оливковом масле в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми. Выньте их из сковороды и отложите.
3) В той же сковороде обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
4) Добавьте сливки и пармезан, доведите до кипения и варите 2-3 минуты до загустения.
5) Подавайте пасту с креветками, политую кремовым соусом, и посыпанную свежей петрушкой, если желаете.
