Эта версия любимой многими шаурмы не только вкусная, но и полезная. С правильными ингредиентами и низкокалорийным соусом вы можете позволить себе даже три порции и не переживать за фигуру. Всего 120 ккал на порцию — отличный выбор для тех, кто следит за питанием!
Ингредиенты
Куриный окорочок (запечённый, без кожи) — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Укроп — 10 г.
Лаваш (тонкий) — 1 шт.
Сметана 10% — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Приправа "4 перца" — 1/8 ч. л.
Способ приготовления
- Огурец, помидор и перец тщательно промойте. Огурец нарежьте тонкими ломтиками, помидор — кружками, а перец — полосками.
- Снимите кожу с запечённого куриного окорочка и отделите мясо от костей. Разберите его на волокна или нарежьте небольшими кусочками.
- Смешайте сметану с мелко нарезанным укропом, добавьте соль и приправу "4 перца". Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- Лаваш разделите на две части. На одну половину нанесите немного соуса, затем выложите половину курицы, ломтики огурца, полоски перца и кружки помидора. Добавьте еще немного соуса сверху.
- Заверните лаваш в плотный рулет, загибая края внутрь, чтобы начинка не выпадала.
- Для более хрустящей корочки можно слегка обжарить шаурму на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Это добавит блюду дополнительную текстуру, но при этом сохранит низкую калорийность.
Преимущества этого рецепта
Все ингредиенты являются источниками полезных веществ, а сметанный соус в отличие от майонеза содержит меньше жиров.
Всего 20 минут — и полезный перекус готов.
Даже три порции не испортят фигуру, так как в каждой из них всего 120 ккал.
Попробуйте ПП-шаурму по этому рецепту, и вы убедитесь, что правильное питание может быть вкусным!
Добавьте это после муки в тесто — пирожки не черствеют 5 дней
