![Четыре продукта и триумф гарантирован: готовим по рецепту Константина Ивлева скриншот видео с YouTube-канала "IVLEV CHEF" (12+)](https://stavropol.media/f/266x136/5413/5412208.png?1ee635834cad42843eb18110f143dddc "Четыре продукта и триумф гарантирован: готовим по рецепту Константина Ивлева скриншот видео с YouTube-канала "IVLEV CHEF\" (12+)")
Иногда, чтобы покорить семью или гостей, не нужны дорогие продукты и часы на кухне. Достаточно четырех привычных ингредиентов и одного проверенного рецепта от шефа Константина Ивлева. Знакомьтесь — шикарные драники: хрустящие снаружи, нежные внутри, с золотистой корочкой и насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
Картофель — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Растительное масло — 100 мл
Мука — 15 г
Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления:
Картофель натираем на крупной терке. Лук — на мелкой (так он лучше впитается в массу и придаст аромат). Добавляем соль, яйцо и немного муки — она поможет драникам держать форму. Разогреваем блинную сковороду на среднем огне, наливаем масло.
Ложкой выкладываем массу на сковороду, формируя небольшие лепешки.
Четыре продукта и триумф гарантирован: готовим по рецепту Константина Ивлева. Фото: скриншот видео с YouTube-канала "IVLEV CHEF" (12+)
Обжариваем с двух сторон до появления аппетитной золотистой корочки.
Четыре продукта и триумф гарантирован: готовим по рецепту Константина Ивлева. Фото: скриншот видео с YouTube-канала "IVLEV CHEF" (12+)
Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Четыре продукта и триумф гарантирован: готовим по рецепту Константина Ивлева. Фото: скриншот видео с YouTube-канала "IVLEV CHEF" (12+)
Важно: не перегревайте сковороду — слишком высокая температура сожжет снаружи, но оставит сырой середину. Лучше готовить на среднем огне, спокойно доводя до совершенства.
Круче и полезнее "Шубы": Салат со свёклой "Бум вкуса" вы будете готовить через день Рецепт простого блюда
