Такие мясные рулеты - фавориты у мужа: а готовить на раз-два - закрутили и запекли

11 июня, 15:10

Это интересно

#Лучший тренинг

Такие мясные рулеты - фавориты у мужа: а готовить на раз-два - закрутили и запекли
Фото: скриншот видео с youtube-канала "CookCraft Corner" (12+)

Ctrl+Enter

Написать автору

Такие рулетики — отличный вариант, когда хочется чего-то вкусного, сытного, но без лишней суеты. Понадобится простейший набор продуктов: куриное филе, грибы, сыр и бекон. А главное — всё готовится буквально "на раз-два": закрутил, запёк — и ужин на столе. Рецептом поделился автор youtube-канала "CookCraft Corner" (12+).

Ингредиенты

Для рулетов:

2 куриных филе
1 ч. л. паприки
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 г сыра (натёртого)
горсть петрушки
грибы (по вкусу, например, шампиньоны)
полоски бекона
соль, перец — по вкусу

Для соуса:

2 ст. л. сливочного сыра
3 ст. л. сметаны
немного соевого соуса
чеснок (по вкусу)
свежий укроп

Пошаговый рецепт

Разрежьте каждое филе вдоль на 2–3 тонких пласта. Отбейте кусочки под пищевой плёнкой. Приправьте: посыпьте паприкой, солью и перцем, вотрите специи руками по всей поверхности.

На сковороде обжарьте нарезанный лук, грибы и чеснок. Посолите, поперчите и готовьте до мягкости лука. Снимите с огня и дайте немного остыть

На каждый кусок курицы выкладываем грибную начинку, посыпаем сыром и петрушкой. Сворачиваем в рулет.

Такие мясные рулеты - фавориты у мужа: а готовить на раз-два - закрутили и запекли. Фото: скриншот видео с youtube-канала "CookCraft Corner" (12+)

Каждый рулет оборачиваем ломтиками бекона.

Смазываем форму для запекания маслом. Выкладываем рулеты швом вниз. Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут.

Пока мясо в духовке, готовим простой соус:

Смешайте сливочный сыр, сметану, немного соевого соуса, чеснок и мелко нарезанный укроп.
Хорошо перемешайте до однородности.
Подавайте к горячим рулетам.

Приятного аппетита!